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屏東巧克力飄香日本 愛媛縣採購「小雨果」助攻推廣

日本愛媛縣訪團今天走訪屏東在地知名品牌「小雨果巧克力」,並採購作為鬆餅新品研發原料,預計於明年產業祭中推廣,讓日本民眾品嚐來自國境之南的濃郁風味。

台湾中央社李卉婷查看原文 ↗
屏東巧克力飄香日本 愛媛縣採購「小雨果」助攻推廣

(中央社記者 李卉婷 屏東縣11日電)日本愛媛縣訪團今天走訪屏東在地知名品牌「小雨果巧克力」,並採購作為鬆餅新品研發原料,預計於明年產業祭中推廣,讓日本民眾品嚐來自國境之南的濃郁風味。

屏東縣政府今天新聞稿表示,雙方自7月簽署MOU後,不僅拓展城市間交流,也促進物產交流,配合愛媛縣推廣屏東蜂蜜及巧克力等特色物產,協助提供在地業者與產品資訊,促成日本與屏東巧克力業者的結合。

今天的參訪過程中,愛媛縣訪團實地了解屏東可可從產地到餐桌的完整製程,對屏東可可獨特果酸香氣與甘醇層次留下深刻印象,並採購「小雨果巧克力」1公斤,作為鬆餅試作原料,探索屏東可可與鬆餅結合的風味,並為明年2月間舉辦的宇和島市產業祭的物產推廣提前暖身。

縣府傳播暨國際事務處說,「宇和島市產業祭」為愛媛縣南予地區最具代表性的農漁工商盛事,每年匯聚宇和島頂級的真鯛、珍珠、柑橘類水果與各式道地山珍海味,吸引大批在地居民與觀光客前來採買品嚐,更是展現地方產業活力與推廣特色物產的關鍵舞台,屏東巧克力結合鬆餅創意躍上產業祭,將成為展場上一大亮點。

縣府表示,國際城市交流不僅止於文化與禮貌性互訪,更能透過具體的物產媒合,實質帶動在地產業拓展海外市場,此次以巧克力的跨國創意應用為起點,串聯屏東在地業者與日本手作坊,期待在產業祭上大放異彩,進一步提升屏東農特產品在日本的品牌能見度,深化兩地互利共榮的產業合作。(編輯:張國政)1151011

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