新竹「風城第一鍋」決賽揭曉 岩漿、老瀋陽及藍象廷三大鍋王
新竹市政府舉辦「風城第一鍋・擂台爭霸戰」,今舉行最終決賽,活動自全民網路票選以來反應熱烈,累計近14萬票,決賽移師市府大廳及廣場舉行,並由5位專業評審現場試吃評選,正式揭曉三大組別鍋王,分別為「品牌人氣鍋」岩漿漢方麻辣火鍋新竹經國店、「巷弄匠心鍋」老瀋陽酸白菜火鍋及「創意風味鍋」藍象廷泰式火鍋

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新竹市政府舉辦風城第一鍋擂臺爭霸戰,今舉行最終決賽。(記者蔡彰盛攝)
新竹市政府舉辦「風城第一鍋・擂台爭霸戰」,今舉行最終決賽,活動自全民網路票選以來反應熱烈,累計近14萬票,決賽移師市府大廳及廣場舉行,並由5位專業評審現場試吃評選,正式揭曉三大組別鍋王,分別為「品牌人氣鍋」岩漿漢方麻辣火鍋新竹經國店、「巷弄匠心鍋」老瀋陽酸白菜火鍋及「創意風味鍋」藍象廷泰式火鍋,同時頒發「最佳人氣獎」六扇門時尚湯鍋新竹延平店及「評審特別獎」愛華火鍋,展現新竹市多元豐富的餐飲特色與在地美食魅力。
市長高虹安說,此次活動規劃「品牌人氣鍋」、「巷弄匠心鍋」及「創意風味鍋」三大組別,涵蓋知名餐飲品牌、深耕社區的巷弄店家,以及兼具特色與創意的鍋物料理,邀請市民透過網路票選,選出心目中的風城好鍋。活動期間也推出每人100元的火鍋「開吃金」優惠,鼓勵民眾實際走訪參賽店家、品嚐特色鍋物,將網路聲量轉化為實際消費,進一步提升在地餐飲店家的能見度與營業商機。
今日決賽現場,各組入圍店家紛紛端出招牌鍋物,從湯底熬製、食材搭配到風味呈現,各展看家本領,現場香氣四溢、氣氛熱烈。高虹安恭喜所有獲獎店家,也感謝參賽業者與市民朋友的熱情參與,讓新竹各地的好味道齊聚擂台,透過近14萬票的熱烈響應,共同展現風城美食的多元魅力。市府未來也將持續結合在地特色與消費推廣,協助優質店家拓展客源,邀請更多民眾走進新竹、品味新竹,以實際行動支持在地餐飲產業。
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