南瀛國際民俗藝術節國外表演團隊下鄉 台南青農端在地農產款待

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台南青農聯誼會以在地生產的農產品結合西式烹調方式，熱情款待保加利亞帕麗特拉民俗舞團的團員們。（記者劉婉君攝）

「2026南瀛國際民俗藝術節」國外表演團隊下鄉，來自保加利亞的帕麗特拉民俗舞團今天（19日）中午到大內區小善心蔬果運銷合作社，受到友誼單位台南市青農聯誼會熱情歡迎，青農並端出以在地農產結合西方料理方式的美食款待，團員們也體驗手搖蜂蜜，認識台灣的農業。

保加利亞帕麗特拉民俗舞團今天晚上將於玉井區綜合體育館演出，團員們中午先到大內二溪，與友誼單位互動。台南市青農聯誼會動員的20名成員中，有7人為百大青農，各青農不僅分別拿出自家生產的優質農產品做為食材，包括酪梨、蔬菜、雞蛋、竹筍等，烹調方式也結合西式料理，如DIY酪梨醬熱狗堡、保加利亞沙拉、巴爾幹燉菜、保加利亞雞肉飯等，讓團員吃得津津有味。

負責料理的「善糧不二」執行長陳冠彣說，希望國外的嬌客可以吃得盡興，也能品嚐到台灣農產品的優質與美味。

此外，現場也準備了當季的紅柚讓舞團的團員體驗剝柚子，並介紹蜂蜜的一生，帶團員吃蜂巢蜜、體驗手搖蜂蜜，保加利亞的團員們也對青農聯誼會的運作相當感興趣，頻頻提問。

青農康眉香說，國外的蜂蜜一般多是固狀，多以抹醬方式食用，台灣的蜂蜜則為液狀，可以泡蜂蜜水飲用，因此希望藉由體驗活動，讓保加利亞的團員們認識台灣蜂蜜的不同。

保加利亞帕麗特拉民俗舞團的團員在青農康眉香引導下，體驗手搖蜂蜜。（記者劉婉君攝）

保加利亞帕麗特拉民俗舞團的團員品嚐青農準備的豐盛料理、紅柚等，並體驗手搖蜂蜜。（記者劉婉君攝）

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