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免費午餐限選在地水果「找麻煩」高市教育局：依需求滾動調整

高雄市本學年度起提供公私立國中小學免費午餐，但因限選用高雄在地水果，遭高雄市教師職業工會批評是「免費=找麻煩」；教育局則強調，將以確保學生營養、食品安全及午餐穩定供應為原則，持續依學校實際需求滾動調整。高雄市教育局表示，學校午餐水果原則採用高雄在地產品，蔬菜優先採用高市在地產品；

自由时报自由時報電子報2026-09-07 19:36查看原文 ↗

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高雄市校園免費午餐限用在地水果，教育局指是為了照顧在地農民，且評估具可行性，會視情況彈性調整。（資料照，高雄市教育局提供）

高雄市本學年度起提供公私立國中小學免費午餐，但因限選用高雄在地水果，遭高雄市教師職業工會批評是「免費=找麻煩」；教育局則強調，將以確保學生營養、食品安全及午餐穩定供應為原則，持續依學校實際需求滾動調整。

高雄市教育局表示，學校午餐水果原則採用高雄在地產品，蔬菜優先採用高市在地產品；惟考量近期氣候及農產品供應情形，農業局已函知至9月25日止，水果得機動調整採用國產可溯源農產品，但25日後仍需使用高雄在地，評估是可行的。蔬菜亦未限制僅能使用高雄在地產品，可依實際供應情形由其他產地調度，以維持午餐穩定供應。

針對學生蔬（素）食及特殊餐食需求，學校可依實際條件自行供應，設施設備不足時，教育局將協助因應；如採代訂餐食方式，則可透過衛生局食安地圖或鄰近學校合作業者洽詢供餐，並持續加強食品安全及供餐品質管理。

至於學生因競賽、校外教學或畢業旅行等活動無法在校用餐，教育局強調，學校得依實際需要統一代訂餐食，相關費用可由免費午餐補助額度支應。採購及核銷作業則由各校依行政權責及相關規定辦理，以兼顧實務需求及經費使用合法性。

廚工權益方面，教育局表示，學校得依供餐人數及實際工作需求配置廚工人力，高市公辦公營學校廚工月薪不得低於基本工資1.1倍，另配合免費午餐政策及降低廚工流動性，補助廚工寒暑假半薪，並免收午餐費；寒暑假期間如有工作需求，其工作內容及時間將由勞資雙方協商並明定於勞動契約，以兼顧學校運作及廚工勞動權益。

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