東京祭典傳食物中毒！116人狂吐、腹瀉 禍首疑是「蟹肉冷麵」
日本東京規模最大的夏季慶典「麻布十番納涼祭」驚傳集體食物中毒，許多民眾吃完現場販售的「蟹肉冷麵」（冷やしカニラーメン），陸續出現腹瀉、嘔吐、發燒等症狀。東京都港區保健所表示，截至8月底，已有116人通報身體不適，受害人數可能繼續增加，然而相關單位至今仍未依規定通報中央。綜合日媒報
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東京夏季慶典「麻布十番納涼祭」結束後，高達116人出現發燒、嘔吐、腹瀉等食物中毒症狀，經調查多數受害者曾在祭典吃過「蟹肉冷麵」，被外界質疑是禍首。（圖擷取自社群平台「X」）
日本東京規模最大的夏季慶典「麻布十番納涼祭」驚傳集體食物中毒，許多民眾吃完現場販售的「蟹肉冷麵」（冷やしカニラーメン），陸續出現腹瀉、嘔吐、發燒等症狀。東京都港區保健所表示，截至8月底，已有116人通報身體不適，受害人數可能繼續增加，然而相關單位至今仍未依規定通報中央。
綜合日媒報導，今年「麻布十番納涼祭」於8月22、23日在東京港區舉行，有「戰鬥料理人」之稱的31歲網紅Komeo（こめお），以旗下餐廳「割烹こめを」名義參加祭典，並在現場販售每碗2000日圓（約新台幣413元）的蟹肉冷麵。Komeo先前曾在個人社群公開透露，這款拉麵使用玉米豆漿湯底搭配麵條，再放上1隻炸軟殼蟹。
港區保健所表示，祭典結束後，他們陸續接獲參加民眾出現身體不適的通報，經調查後發現，多數民眾都曾購買蟹肉冷麵來吃，不過保健所尚未認定禍首就是這道料理，目前在深入調查中。事件曝光後，有人翻出割烹こめを在祭典第1天，曾對外透露因為下大雨，導致攤位剩下約700份的餐點，質疑店家將剩下餐點留到隔天繼續販售。
不僅如此，還有參加祭典的民眾發文爆料，現場販售實物內容與宣傳海報差很多，痛批店家廣告不實；另有人分享照片控訴，店家對蟹肉等冷凍食材保存不當，直接放在戶外而非冰箱。面對眾人質疑，Komeo發聲澄清，強調絕對沒有把首日沒賣完的餐點，留到隔天繼續飯售，並且此次擺攤有依法申請必要許可，不存在非法營業等情況。
此外，港區政府對這起事件處理方式也遭各界質疑。報導指出，依照日本《食品衛生法》及相關施行規則，當食物中毒患者等達50人以上，或被認定可能達到50人以上時，都道府縣及特別區必須立即向厚生勞動大臣報告，然而自8月26日傳出首例中毒以來，厚生勞動省至今仍未收到正式報告，目前已派人詢問相關單位。
【言及】「カニラーメン」体調不良騒動、こめおがSNS上の指摘を否定 https://t.co/hi6a4LJHde こめおは浅草に蟹ラーメン「かにを」をオープンさせ、今回の麻布十番祭りでは「冷やしカニラーメン」を提供。「22日に余った商品を23日の販売に使用した事実はありません」とした。 pic.twitter.com/7bMxw4CqIa — ライブドアニュース （@livedoornews） August 29, 2026
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【悲報】こめお、終了 東京・麻布十番まつりの食中毒疑い 体調不良者は8月末で"116人"に増加 しかも体調不良者の中には 「冷やしカニラーメンしか食べていない」 という人がいる模様 これ、もう確定でしょw #こめお #麻布十番まつり pic.twitter.com/2KXvlKclNI — 藍染ガレソの悲報 （@aigare01） September 3, 2026
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麻布十番祭りで販売された こめおの「冷やしカニラーメン」 東京都の臨時出店ルールでは ・食品は原則「提供直前に加熱」 ・提供直前に加熱しない食品は取扱不可 ・多量の水を使う食品も取扱不可 冷やしラーメンは当然 提供直前に加熱する料理ではないよね？ シンプルにガイドライン違反じゃない？ pic.twitter.com/bf6hsylCvR — 藍染ガレソの悲報 （@aigare01） September 1, 2026
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【悲報】 麻布十番祭り こめお 冷やしカニラーメン 食中毒被害者 「現時点で116名」 ※更に増える見込み 歴史に残る屋台集団食中毒事件に 更に発覚！ 港区は厚生労働省へ適切な報告せず 50人以上の食中毒疑いは厚生労働省に速報する義務があるが何と"未報告"である事が判明… https://t.co/4v59Yj3Uyp pic.twitter.com/JlOSyiluQH — あおい みゆ （@japan_miyu_） September 3, 2026
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【麻布十番まつり 体調不良116人】 ????港区は厚労省にまだ報告していない???? 8/22・23の冷やしカニラーメン 22日約40食、23日約500食 最初の通報は26日。8月末で116人、 さらに増える見込み。 食中毒疑いが50人以上なら、直ちに厚労大臣へ報告する義務がある 9/3時点で未報告。… https://t.co/IjlY281eQC pic.twitter.com/Vl4ZoDjBuk — サンゾウ （@Sanzou3506） September 3, 2026
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