匠心續寫古厝風華　頂新和德文資論壇臺南登場

頂新和德文教基金會第八屆文化資產論壇首度移師臺南，攜手古都保存再生文教基金會，共同關注傳統技藝保存與傳承

面對極端氣候衝擊、老建築修復及傳統工藝人才斷層等挑戰，如何讓文化資產保存與匠師技藝傳承持續發展，成為各界關注的重要課題。頂新和德文教基金會10月31日首度將年度文化資產論壇移師臺南，攜手古都保存再生文教基金會，邀集臺灣、日本及印尼文化資產保存領域專家與傳統匠師，透過民間自主修復、跨國工藝交流及人才培育等案例，探討傳統建築保存與技藝傳承的未來方向。

第八屆頂新和德文化資產論壇於臺南吳園藝文中心舉行，吸引文化部、地方文化局代表，以及專家學者、建築師、傳統匠師、老屋屋主與青年學生等近200人參與，藉由不同國家與地區的實務經驗，交流文化資產保存面臨的挑戰與可能解方。

文化部次長李靜慧致詞時表示，民間力量是推動文化資產保存的重要支柱，不僅能凝聚社會共識，也能帶動政府投入更多資源。隨著文化資產保存觀念逐漸深化，保存工作已從建築本體延伸至傳統技術、歷史記憶及生活文化，如何讓修復後的文化資產重新融入當代生活，更是值得持續思考的課題。

頂新和德文教基金會創辦人魏應充長期關注傳統建築保存，早年為修復家族位於彰化永靖的百年三合院成美公堂，邀集專家學者與傳統匠師共同投入，歷經七年修復工程，於2012年完成古厝修復。為延續文化資產保存理念，基金會自2018年起舉辦文化資產論壇，持續串聯民間、學界與專業團隊，今年邁入第八屆，並首度走出彰化，前往文化底蘊深厚的臺南舉辦。

論壇首先從民間自主保存老宅的經驗切入。新竹北門街傳統建築「周益記」歷經家族遷出及建物老化，曾面臨保存困境。周家第六代屋主周友達分享，2011年開始整合家族產權並投入歷史調查研究，2013年成功將老宅指定為市定古蹟，成為新竹市首件由私人住宅屋主主動申請指定為市定古蹟的案例。

周友達指出，老宅修復不只是建築工程，更是重新認識家族歷史與地方文化的過程。從產權整合、文化資產指定到後續修復，每個階段都需要長時間溝通與投入，也反映民間屋主參與文化資產保存所面臨的實際挑戰。

頂新和德文教基金會副董事長陳慶浩則以成美公堂為例，分享魏氏家族如何結合傳統匠師與專業團隊，採取「雇工購料」方式推動修復，讓業主直接參與工法選擇、材料採購及施工管理。從土地產權整合到建築修復完成，整體歷程長達23年，展現民間自主保存文化資產所需的耐心與長期投入。

頂新和德文資論壇於臺南吳園藝文中心登場，集結臺日印尼文資修復經驗，吸引近200人參與交流

跨國文化資產保存經驗也是論壇焦點。印尼慈毅堂案例呈現閩南傳統建築工藝如何跨越地域，在南洋延續與重現，並透過跨國匠師及專業團隊合作，保存傳統建築特色與工藝技術。

古都保存再生文教基金會常務董事張玉璜與執行長顏世樺，則從原臺南州廳修復的國際合作經驗出發，分享民間組織如何整合專業資源，進一步推動「老屋欣力」運動，讓文化資產保存從單棟歷史建築延伸至街區與城市，帶動地方文化再生。

除了建築修復，傳統匠師培育也是本屆論壇的重要議題。出身三代泥作匠師家族的蘇建銘，分享赴日本金澤職人大學校研習三年的經歷，介紹臺日泥作工法的異同，以及日本傳統職人重視技術細節與師徒傳承的培育方式。

日本金澤職人大學校事務長石浦裕治則介紹當地結合地方政府、職人組織與專業教育資源的傳統工藝人才培育制度，說明如何透過系統化訓練，讓年輕世代有機會接觸、學習並延續傳統技藝。臺日兩國的交流，也為臺灣建立更完善的匠師培育機制提供參考。

頂新和德文教基金會董事長沈呂百表示，文化資產保存不能只著重建築本體，傳統匠師的技術與經驗同樣不可或缺。老建築修復除了需要經費，更仰賴專業團隊合作、傳統工法延續及長期支持，一旦技藝失傳，即使建築仍在，未來也可能難以重現原有的歷史風貌。

沈呂百指出，基金會持續舉辦文化資產論壇，希望促進不同世代、專業領域及國家之間的經驗交流，讓傳統建築保存不再只是少數人的工作，而能凝聚更多社會力量投入。

主辦單位表示，此次論壇首度移師臺南，除呼應府城豐富的歷史建築與傳統工藝文化，也希望透過臺灣、日本及印尼的保存實踐經驗，促進民間與公部門合作，讓老建築在保存歷史記憶的同時，也為傳統技藝培育下一代接班人才，使文化資產持續融入當代生活。

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