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》洪災毀5年心血花蓮阿美族蘇秀蓮堅持復育古旱稻

去年花蓮縣光復鄉發生世紀洪災，位於災區的邦查農場農民蘇秀蓮所復育的4種古來種旱稻田一夕全毀，僅存的旱稻們雖奇蹟挺過洪災沒被淹死，但收成數量極少，讓她5年來保種的努力瞬間歸零，但她沒放棄，今年又把旱稻種回去，堅韌的精神讓她獲得今年的台灣永續農業獎殊榮「永續農業傑出人物」。台灣米栽培

自由时报自由時報電子報2026-11-01 10:11查看原文 ↗

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穎毛特別長的白色長糯米，今年的收穫不多，來年還要努力繼續種。（記者花孟璟攝）

去年花蓮縣光復鄉發生世紀洪災，位於災區的邦查農場農民蘇秀蓮所復育的4種古來種旱稻田一夕全毀，僅存的旱稻們雖奇蹟挺過洪災沒被淹死，但收成數量極少，讓她5年來保種的努力瞬間歸零，但她沒放棄，今年又把旱稻種回去，堅韌的精神讓她獲得今年的台灣永續農業獎殊榮「永續農業傑出人物」。

台灣米栽培的方式是水田耕種，現在的商業品種都是農改場培育的成果，但在縱谷的阿美族太巴塱、馬太鞍部落提到falinono、cederan等旱稻，卻是長輩們最懷念的滋味「這做成糯米飯很好吃，很香、很Q，喜慶宴客才吃得到」，只是因植株高容易倒伏、收成又少，部落少人種植。

蘇秀蓮在2020年開始做阿美族古稻復育，四處找長輩、朋友蒐集品種，「第一年的分到的紅糯米Falinono只有2小穗」，只是這些古老的旱稻品種具有光敏感性，就算是2、3月種植，也得要等到10、11月才會收成，一年只有一穫，而蘇秀蓮花了5年，去年才終於把最初的1小把米種到半分地「終於可以吃了」。

只是一場堰塞湖洪災，農場遭泥沙埋沒將近一樓高！蘇秀蓮回憶，去年7月種下的旱稻下半部埋在淤泥中，全都倒伏了，但過了幾天發現稻子沒枯死、還繼續在生長，她想「這是老天要她繼續努力保種」！

1個月後古稻在鏟子超人協助下收割，但實際收穫的量只剩一點點，不但不夠吃，拿來種也種不到0.01分地，等於5年的努力全部歸零「全部又變回種子了」。

在歷經一年的養土、培土，今年春天蘇秀蓮拿出去年收穫的「種子」，從育苗開始處理，也無法送商業秧苗場，因為無法保證秧苗品種不會被混到，種子很少，也只能在溝邊種一排，10月底收割前還遇到颱風下雨，收穫不到10公斤，前幾天總算出太陽，蘇秀蓮趕忙曬穀子。

她說，堰塞湖的土很貧瘠，其中還有部分在7月提早抽穗、收穫，她覺得這是原生種旱稻正在適應新的土壤，用自己的方式努力活下去。

來到災後一年的邦查農場，水邊種著阿美族傳統酒麴植物大葉田香，也有原生的香草植物犬香薷欣欣向榮，蘇秀蓮細數著珍貴的稻種，其中紅糯米就有2個品種，1個是來自部落的米將阿嬤（吳連妹）、另1個是輾轉從太巴塱到新北的山上，最後又回到馬太鞍的古老品種；外觀最特別、有著長長白色穎毛的品種是cederan，做成甜酒釀口感會QQ的，特別的香，外面買不到！

蘇秀蓮認為，保種是不會賺錢的辛苦工作，因為種植工序很複雜，但她不會放棄，由於保種工作已經走過最初摸索的階段，接下來她預估「再3年左右就可以看到成果」，希望讓祖先的味道繼續傳承下去。

稻穀上有白色長長穎芒的cederan，蘇秀蓮說，這個做甜酒釀口感很Q很香。（記者花孟璟攝）

蘇秀蓮說，大葉田香長在水邊，感謝志工幫她挖出於魚排骨形狀的水田，中間的溝渠還養了大肚魚。（記者花孟璟攝）

邦查農場恢復綠意，還養了一小池吳郭魚，還有白鷺鷥跑來伺機要偷吃魚，讓蘇秀蓮奔跑過去趕鳥。（記者花孟璟攝）

阿美族旱田種植的圓糯falinono，蘇秀蓮今年只有收穫一點點。（記者花孟璟攝）

蘇秀蓮努力復育保種阿美族古稻，今年也獲得台灣農業永續獎「永續農業傑出人物」。（記者花孟璟攝）

去年堰塞湖洪災後讓蘇秀蓮保種復育的古稻歸零，今年第一次收穫的量非常少，未來還有很長一段路要走。（記者花孟璟攝）

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