嘉縣永在食安大樓5週年 5大食安成果守護民眾健康

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嘉義縣永在食安大樓啟用滿5週年，今天進行成果發表。（記者林宜樟攝）

由台塑企業認養興建、捐贈給嘉義縣政府的永在食安大樓，已啟用滿5週年，進行各項檢驗工作，年檢驗量達9865件；今天縣府舉辦5週年成果記者會，提出「國家認證 接軌國際」、「量能效率 全面提升」、「環境食安 永續守護」、「深耕食農 育苗未來」與「精準檢驗 食安優先」5大成果，展現守護食品安全、保障縣民健康的努力與決心。

永在食安大樓最初由嘉義縣衛生局檢驗科與環保局實驗室進駐，陸續輔導「嘉義優鮮」認證業者進駐營運，提供精緻餐飲，更設有產品展售專區。

嘉義縣府今天舉辦記者會，回顧成立5年來推動歷程，縣長翁章梁、衛福部食品藥物管理署南區管理中心主任魏任廷、台灣化學纖維股份有限公司資深副總經理吳亨千、屏東科技大學教授周映孜、縣議員詹琬蓁、蔡信典、翁聰賢、江佩曄及業者代表參與。

翁章梁說，永在食安大樓以嘉義縣食安治理基地為目標，精進人才設備、開發檢驗技術、深化食安把關、扎根食農教育、扶持農業發展，從「被動抽驗」走向「風險預警」全面轉型，檢驗量能提升3.1倍、檢驗時效大幅縮短30%，農藥殘留從0項躍升至411項全品項完全自主檢驗，並取得食藥署23類共667項認證，連續3年榮獲食藥署考評第一名，蟬聯6屆「食育力五星城市」。

翁章梁表示，永在食安大樓由中央及地方協力，投入近2、3億元經費強化檢驗設備以符合國際認證標準，建構完善體系，增加檢驗量能，提供嘉義農漁業者及「嘉義優鮮」商品檢驗服務，協助業者把關品質，建立消費者信任，成為維護食品安全的重要基礎，並提供補助，讓農漁民能以優惠價格使用檢驗服務，減輕負擔。

魏任廷表示，嘉義縣衛生局積極投入檢驗技術研發，目前已有2項自主開發的檢驗技術通過食藥署專家審查，列為全國食品檢驗建議方法。

嘉義縣衛生局長趙紋華說，永在食安大樓在檢驗量能、技術研發與地方食安治理上繳出亮眼成績，是實驗室團隊5年來的堅持與付出，未來將持續秉持專業，守護民眾的健康。

永在食安大樓提供食品檢驗。（記者林宜樟攝）

永在食安大樓由台塑企業認養興建、捐贈給嘉義縣政府。（記者林宜樟攝）

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