堰塞湖泥砂埋不住！馬太鞍高粱奇蹟破土抽穗 釀成52度「淬韌」

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農糧署使用災區土地的高粱製酒，今天舉辦淬韌高粱發表會。（記者花孟璟攝）

馬太鞍溪北岸的鳳林鎮綜開段農地，農民去年首度與金門酒廠契作高粱，但才剛種10天卻遭堰塞湖泥砂掩埋，11月又遭鳳凰颱風二度泥沙侵襲，農民李建瑩說，本來已經放棄收成，沒想到去年底卻發現少部分高粱竟破土還抽穗，少量收成送交宜蘭中福酒廠釀成高粱，今天舉辦馬太鞍高粱「淬韌」發表會！

入喉起初稍嗆辣，但馬上就化為高粱酒特有的甜香！農糧署東區分署輔導有限責任花蓮縣金讚農業合作社，去年首次與金酒簽約契作高粱共40公頃，合作社理事主席李建瑩說，一起投入栽種的農民共15人，去年9月初播種，10天後就發生馬太鞍溪堰塞湖潰流！

李建瑩說，因為道路進不去，他們起初先在災區當起鏟子超人，10月初總算徒步前進到田區，發現高粱全被泥沙埋沒，深度從50公分到10公分都有，加上又有鳳凰颱風再淹一次，他起初就已不抱希望，沒想到12月再度進入查看，卻發現有高粱不但破土長高甚至還抽穗，「高粱都沒有放棄長大，農民也不能放棄」，最後農地收成約7到8公頃、4000多公斤的高粱，收成不到原來10分之1。

農糧署東區分署長林美華說「這是老天爺的恩賜」，農民不放棄，農糧署更要負責幫忙，媒合宜蘭中福酒廠進行釀造，製成52度高粱「淬韌」，部分則由合作社以「金讚馬太鞍高粱」為名製酒。林美華說，為了凸顯這批高粱酒的珍貴，還採取馬太鞍堰塞湖溢流土砂送到金門陶瓷廠，特別燒製為專屬的陶瓶，命名｢淬韌」也象徵高粱歷經洪水及砂土掩埋，依然可以茁壯，象徵災後的土地與農民重新拾起希望。

農糧署指出，馬太鞍溪堰塞湖災害將滿一年，災後復耕專案已經輔導224公頃農地復耕，改種硬質玉米、大豆、高粱等雜糧，也補助農民購買630台農機具，申請使用國產有機質肥料的埋沒農地也有102公頃，投入經費1.27億元，今年度高粱也持續增加契作面積達到100公頃，期盼可增加農民收益。

遭馬太鞍溪堰塞湖泥砂掩埋的高粱田，高粱們仍奮力破土生長。（李建瑩提供）

結合馬太鞍溪堰塞湖的土砂，金門陶瓷廠課長吳畇萱說明淬韌高粱酒陶瓶，嘗試許多次才完成燒製。（記者花孟璟攝）

「土地沒有放棄、農民沒有放棄」，農糧署接力輔導媒介酒廠生產高粱，今天收穫甜美的高粱酒液。（記者花孟璟攝）

金讚農業合作社理事主席李建瑩（右）與合作農民種出的高粱做成金讚馬太鞍高粱，「喝到自己高粱釀的酒，真的好喝到哭」！（記者花孟璟攝）

以災區生產的高粱釀的金讚馬太鞍高粱上市。（記者花孟璟攝）

馬太鞍堰塞湖災區鳳林鎮綜開段，復育的高粱抽穗。（記者花孟璟攝）

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