埔里40年老麵行熄燈 民眾大排長龍搶最後一味

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埔里開了近40年的老麵店「廣華麵行」，16日起歇業，14日埔里民眾大排長龍搶最後一味。（圖由127鐵馬民宿提供）

埔里鎮一家老字號、麵條自製的廣華麵行，貼出告示9月16日結束營業，今明2天是最後2天營業，麵店外大排長龍，有人甚至凌晨2點多就去等，就想再吃一次從小吃到大的炒麵，並跟老闆表達謝意，75歲的老闆曾啟城說，要歇業也很捨不得，但夫妻身體真的出狀況，只好忍痛結束。

位在埔里市區的「廣華麵行」，昨前天週休2日，今天清晨起顧客就大排長龍等著吃麵，因為這家以麵條現做、現炒出名，且近20年不曾漲價的老麵店，後天（16日）就結束營業，今明2天是最後的營業日，因此上午大排長龍，有人不到8點到場，炒麵卻早就銷售一空。

有人清晨5點趕早去光顧，才知早在凌晨2點多就有人已在等候老闆開門，明天是最後1天營業，有不少今天沒吃到的埔里人，決定明天要提早出門去排隊，一定要吃到，才能把這個味道鎖在記憶中。

該麵行老闆曾啟城表示，開「廣華」已近40年，一開始是做麵條批發，因為通路還不夠廣，才會開始炒麵販售，顧客要吃麵配湯，再加賣豬血湯、貢丸湯、肉羹，一賣30多年，夫妻長期太勞累，手部出問題，腰也不好，站都站不直，今年開始週休2日，身體還是撐不住，才忍痛決定這個月結束營業，好好地調養身體。

曾啟城說，炒麵從15元開始賣起，隨著物價波動，漲到20、25、30元，30元的價格至今快20年沒有調漲過，雖然只能賺個工錢，但看到顧客吃飽也跟著開心。

老麵店的老闆曾啟城（面對鏡頭）長期操勞，腰部出問題，無法站直。（圖由127鐵馬民宿提供）

廣華麵行的燒麵ㄧ大盒30元，近20年沒有漲價。（圖由127鐵馬民宿提供）

廣華麵行至今還是凌晨製麵，製麵機16日就將退休。（圖由127鐵馬民宿提供）

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