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湖西「北寮加網魚星空宴」重現廟會美食盛況

澎湖縣湖西鄉「北寮加網魚星空宴-星饗食成」今（19）日開席，因東北季風影響，改到北寮保安宮廟口廣場舉行，重現廟會美食盛況。星空饗宴以澎湖在地食材為主軸，結合在地特色農漁產，推出不同於一般餐廳制式桌菜的特色料理，包含北寮特產「加網魚」料理五柳黑加網，以及賜喜拚盤（三層肉炒花菜干、石

自由时报自由時報電子報2026-09-19 21:56查看原文 ↗

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湖西北寮加網魚星空饗宴，重現廟會美食盛況。（記者劉禹慶攝）

澎湖縣湖西鄉「北寮加網魚星空宴-星饗食成」今（19）日開席，因東北季風影響，改到北寮保安宮廟口廣場舉行，重現廟會美食盛況。

星空饗宴以澎湖在地食材為主軸，結合在地特色農漁產，推出不同於一般餐廳制式桌菜的特色料理，包含北寮特產「加網魚」料理五柳黑加網，以及賜喜拚盤（三層肉炒花菜干、石蚵涼拌、涼拌海葡萄、醬燒臭肉干）、土魠魚羹、鹽蒸明蝦、石鮔排骨湯、海膽仙人掌油飯、龍膽石斑佐酸瓜、炸三寶（丁香、蚵仔酥、小管圈）、高麗菜酸九孔鮑、風茹羊肉湯、布丁燒、風茹茶飲及冰淇淋等。

另外特別邀請澎湖科技大學及國立高雄餐旅大學共同參與，提供產官學合作研製的地瓜燒酎，供現場嘉賓品嘗，展現在地食材結合創新研發的成果。

眾人邊吃美食，邊聽音樂看表演，尖山發電廠薩克斯風演奏、風城女孩活力演出及一點草木音樂表演，不同風格的演出，營造輕鬆愉悅的星空饗宴氛圍，視覺、聽覺與味覺多重體驗，同時融入環境保護及健康飲食觀念，傳遞珍惜土地、支持在地食材的理念。

湖西鄉長陳振中上任以來積極推動風茹草、加網魚及各項在地農產品行銷，讓更多人認識湖西豐富的農漁產特色。同時強調環境保護的重要性，環保不只是大型政策，更可以從日常生活中的小事做起，無論是隨手撿拾垃圾、落實資源回收，或選擇食用當季、在地食材，都是愛護土地的具體行動。

加網魚是湖西北寮特產，成為星空饗宴主角。（記者劉禹慶攝）

風城女孩演奏，帶動活動高潮。（記者劉禹慶攝）

台電尖山發電廠薩克斯樂團，在加網魚星空饗宴表演。（記者劉禹慶攝）

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