自由開講》萬噸巨輪再度啟航前，為技職孩子撐起一張帆

內容分類 ≡ 政經 社會 生活 國際 名人

言論 自由共和國》吳瑞北／大學自治不能等於校長自治——校務監督應納入《大學法》 自由共和國》沈鴻裕／從朱鎔基逝世，回看中共改革年代如何奠定的黨國資本主義 自由共和國》劉佩真／台灣半導體業的璀璨群星點亮AI大航海時代 星期專論》第四次對台軍售凍結 社論》威權合流 民主國家必須更加團結 more

自由共和國》吳瑞北／大學自治不能等於校長自治——校務監督應納入《大學法》

自由共和國》沈鴻裕／從朱鎔基逝世，回看中共改革年代如何奠定的黨國資本主義

自由共和國》劉佩真／台灣半導體業的璀璨群星點亮AI大航海時代

專欄 康埈榮東亞論衡》韓台半導體競合 亟待需要戰略思維 林修民 半導體看天下》AI發展會因為末世停止嗎？那中國怎「收復」台灣？ 林健正專區》高虹安滿意度墊底，莊競程為何還追不上？ 王宏仁國際專欄》當「不干涉內政」變成干涉他國：中國外交的邊際效應 南南論壇》中泰深化戰略合作 台灣須警惕北京擴張東南亞影響力 more

康埈榮東亞論衡》韓台半導體競合 亟待需要戰略思維

林修民 半導體看天下》AI發展會因為末世停止嗎？那中國怎「收復」台灣？

林健正專區》高虹安滿意度墊底，莊競程為何還追不上？

王宏仁國際專欄》當「不干涉內政」變成干涉他國：中國外交的邊際效應

南南論壇》中泰深化戰略合作 台灣須警惕北京擴張東南亞影響力

社群 矢板明夫觀點》2028中國攻台？ 陸克文的台海時間表 Emmy時間》市長的問題不是英文 而是不用功與沒有思想 黑熊學院》「小橘書」與「大橘書」差在哪？ 名家分享~高雄好過日》洋流在高雄：北高可呼應的政策 沈榮欽國際視野》微知識：聯合王國的獨立運動 more

矢板明夫觀點》2028中國攻台？ 陸克文的台海時間表

Emmy時間》市長的問題不是英文 而是不用功與沒有思想

黑熊學院》「小橘書」與「大橘書」差在哪？

名家分享~高雄好過日》洋流在高雄：北高可呼應的政策

沈榮欽國際視野》微知識：聯合王國的獨立運動

投書 自由開講》沒有國家安全 就沒有民主監督權 自由開講》正視買票可能造成的國安危機 自由開講》北二高鐵救台鐵系列（十）：迎向百年台灣 —— 軌道革命與國土新生的終極藍圖 自由開講》Facebook上的「全球閩南人」 自由開講》都是人生父母養 命運卻大不同 more

自由開講》沒有國家安全 就沒有民主監督權

自由開講》北二高鐵救台鐵系列（十）：迎向百年台灣 —— 軌道革命與國土新生的終極藍圖

自由開講》Facebook上的「全球閩南人」

教育部斥資16億打造的萬噸實習船「御風號」。（高科大提供）

教育部斥資16億打造的萬噸實習船「御風號」於8月13日劃下全台巡迴句點，官方宣傳中月薪17萬起跳的願景引發熱議。 然而，回首過往海事校園的教學歲月，為人師者心知肚明， 學生不會因踏在一艘巨輪就自動培養出海洋技能素養 。正如 「大學問」網站 引述教育部數據揭露的嚴峻現實：除了「先普高後技高」的升學思維外，117學年度技高生減幅還將較同年度普高生多出1,339人；更令人憂心的是，技高生的輟學率高達11.9%，是普高的4.2倍，這意味著平均每屆約有9,000到1萬名技高生，在尚未升上高三就離開了技高學制。 當入學端與教學現場面臨雙重夾擊，若教育本身依舊缺乏靈魂，再宏偉的設施也只是徒然 。

話雖如此，入學技職學校的學生確實擁有異於普通高中生的實作天賦，但他們往往面臨學習意願不高、甚至有學生想離開出生地到城市工作的現實困境。面對這群處於流失危機邊緣的孩子，日劇《鯖魚罐頭，航向宇宙》的真實案例可提供我們啟示： 日本福井縣小浜水產高等學校學生起初學習動機低落，正是因為老師積極為他們尋找在當地漁港實習的機會，才重新點燃學生的熱情 。

日劇《鯖魚罐頭，航向宇宙》。（friDay影音提供）

在實習之後的課堂討論中，學生得知巨型水母氾濫而導致漁損，大膽提出將水母攪碎並研發「水母豆腐」的點子。面對這看似荒誕的構想，老師笑著接住，並說出了那句經典的口頭禪：「 如果不試試看，怎麼會知道呢？ 」

然而，他們發現要將水母豆腐進一步成為食品須符合嚴格的「危害分析重要管制點」（HACCP）衛生標準；而HACCP是美國太空總署（NASA）為確保太空人在太空中不因食物而生病的最嚴格規範。學生在聊到HACCP時，突然靈機一動：「既然HACCP是太空食品的申請與檢驗標準，那麼只要學校製造出的鯖魚罐頭產品符合這套標準，就有機會將鯖魚罐頭送上外太空，成為太空食品！」

這個點子讓這些對於理論學習沒有興趣的學生瞬間有了靈魂。在老師的參與下，他們展開自主探索與實驗 ：由於在微重力環境底下，如果食物的汁液滲出的話，會使太空船儀表癱瘓，所以他們反覆試驗罐頭的黏性，甚至深入考察，找出日本當地品質優良的葛粉來改進黏性。更難能可貴的是，他們在過程中沒有因為要把鯖魚罐頭送上太空，而忘卻了食物應該是要能夠引起人的食慾，所以後半期他們思考在微重力下要如何調味才能勾起太空人食慾。 面對將鯖魚罐頭送上太空的難題，老師陪伴著孩子不斷地定義問題、集思廣益、動手試錯中激發出學習。這種透過增加實習機會並引入「問題導向學習」（PBL）的解方，不僅有效降低了技高生的輟學率，更讓這群原本對理論毫無興趣的孩子找回學習的靈魂 。在歷經漫長歲月後，該校終於獲得JAXA認證為第33項日本太空食品，這是日本首次有學生研發的食品獲得正式認證成為太空食品，放眼世界上也相當罕見。

反觀台灣，如「大學問」所指出的趨勢，技職真正的危機不在賽場選手的表現，而是生源結構的瓦解。 當各類技藝競賽落入機械式的照表操課、學生只熟練標準SOP以求拿獎時，再多的賽場榮耀與頒獎典禮，也無法填補每年近萬名技高生輟離的缺口。 而要補上這個缺口，就是要使社會能確信技高生畢業之後，將具有解決問題的技能素養；技能素養絕非單純技術的熟練，更需要問題意識與解決問題的創意 。在問題導向學習下，養殖科學生不會只想「要怎麼樣養出最多的魚」，而是思考如何兼顧永續與不汙染；漁業科學生不會只流於「正確地編出漁網」，而是思考以何種編法才能永續海洋。

在問題導向學習下，養殖科學生不會只想「要怎麼養出最多的魚」，而是思考如何兼顧永續。圖為金門高職水產養殖科主任董倫如（右），帶著同學一起觀察養殖池的塘虱魚的棲息習慣並捕撈。（資料照）

這些奠基於真實情境而問的問題，正是造價不菲的「御風號」或任何先進設施能否發揮效益的關鍵，也是面對每屆上萬人流失、技職生源告急的殘酷現實的解方。 當教師在學生想離開校園或提出天馬行空的點子時，若能像小浜水產高校教師那般地找尋在地實習機會並以「問題導向學習」來喚醒實作熱忱，除可降低輟學率外，也能在御風號再度啟動下次實習航次前，為這群擁有獨特實作天賦的技職孩子預先撐起一張寬廣的帆。

自由開講》是一個提供民眾對話的電子論壇，不論是對政治、經濟或社會、文化等新聞議題，有意見想表達、有話不吐不快，都歡迎你熱烈投稿。請勿一稿多投，文長700字內為優，來稿請附真實姓名（必寫。有筆名請另註）、職業、聯絡電話、E─mail帳號。 本報有錄取及刪修權，不付稿酬；錄用與否將不另行通知。投稿信箱：LTNTALK@gmail.com

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法