宜蘭文旦柚拚加工加值 冬山農會開發柚香商品拓展多元商機
宜蘭縣冬山鄉是全縣最大的文旦柚產地,冬山鄉農會發揮創意,開發柚香精油凡士林、柚子蔘、柚惑果酥等特色伴手禮,讓季節性鮮果延伸至日常保養與休閒生活,拓展農產品多元利用及附加價值。宜蘭文旦柚種植面積約205公頃,主要分布於冬山鄉、三星鄉、員山鄉,其中冬山鄉有136公頃,是縣內最核心的生

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宜蘭文旦柚果肉細緻、甜美多汁,深受消費者喜愛。(記者江志雄攝)
宜蘭縣冬山鄉是全縣最大的文旦柚產地,冬山鄉農會發揮創意,開發柚香精油凡士林、柚子蔘、柚惑果酥等特色伴手禮,讓季節性鮮果延伸至日常保養與休閒生活,拓展農產品多元利用及附加價值。
宜蘭文旦柚種植面積約205公頃,主要分布於冬山鄉、三星鄉、員山鄉,其中冬山鄉有136公頃,是縣內最核心的生產區,宜蘭文旦柚果肉細緻、甜美多汁,深受消費者喜愛。
農糧署東區分署指出,為強化文旦柚產業韌性,積極推動農業保險、智能防災設施、產銷履歷驗證,從生產風險管理、栽培環境升級到生產過程記錄與追溯,建構完善的產業輔導體系,另也投入產業輔導,透過多元加工加值,帶動宜蘭優質農業整體競爭力。
宜蘭文旦柚除了提升鮮果品質,也發展多元加工應用,冬山鄉農會運用文旦柚開發柚香精油凡士林、柚子蔘、柚惑果酥之類的特色伴手禮,消費者可到冬山良食農創園區內農民直銷站選購。
農糧署東區分署表示,將持續攜手宜蘭文旦柚產區及農民團體,力推產業整合與多元發展,讓宜蘭文旦柚不僅是中秋佳節應景鮮果,也能運用加工加值模式,提高農產品整體價值,帶動在地農業永續發展。
宜蘭縣冬山鄉農會發揮創意,運用文旦柚開發柚惑果酥特色伴手禮。(圖由冬山鄉農提供)
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