OL愛美吃1年超量鋅保健品害銅幾消失 發燒、白血球極低悄上身

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成大醫院感染科醫師冉浩恩表示，鋅與銅元素可從日常飲食獲取已足，長期攝取超高量含鋅的保健品，反致體內銅幾乎消失，提醒吃保健食品適量即可。（記者王俊忠攝）

〔記者王俊忠／台南報導〕32歲陳姓女上班族為了愛美、養髮，1年來每天吃超量含鋅保健食品，每天平均超過成人攝取上限的近5倍。後來，陳女反覆發燒3天、全身肌肉痠痛、倦怠、頭暈，到成大醫院檢查，抽血發現「嗜中性白血球」嚴重低下併貧血，感染風險升高。醫師詢問才知陳女長期吃超量含鋅保健品，嚴重干擾銅吸收，造成低銅的上述症狀。患者從飲食與含銅保健品補充3、4週後，逐步改善症狀。

成大醫院感染科醫師冉浩恩指出，發燒合併嗜中性白血球低下，臨床常見於血液惡性疾病或化療患者，但陳女沒有重大慢性病、癌症，也未化療。關鍵是她同時出現大球性貧血、中性球極重度低下及血小板正常，且骨髓造血細胞出現特殊空泡，為此進一步檢查微量元素。

醫療團隊詳細詢問陳女營養品使用情形，赫知她1年來長期服用超高量含鋅保健品，平均1天攝取155毫克，超過成人1天攝取上限35毫克的近5倍。檢查顯示陳女體內銅嚴重不足，運送銅的重要蛋白「銅藍蛋白」低到難以測得；也如預期檢驗出高「鋅」血症。

冉浩恩說明，鋅與銅都是人體所需微量元素。鋅參與免疫功能、傷口癒合及細胞代謝；銅則與造血、鐵代謝、神經功能及結締組織健康有關。但營養素不是補得越多越好，長期攝取過量鋅，會干擾腸道吸收銅，使銅逐漸不足、出現貧血、白血球或中性球低下，增加疲倦、發燒與感染風險；神經可能出現手腳麻木、灼熱感、平衡異常或步態不穩，甚至出現與嚴重骨髓疾病相似的骨髓變化。

冉浩恩強調，鋅與銅元素都能從日常飲食獲取，如需長期服用含高鋅保健品，應與醫、藥師或營養師討論，並選用有健康食品認證的產品，必要時需追蹤血球與體內銅濃度。

成大醫院感染科醫師冉浩恩依據我國與美國國健單位資料，提供成年男女每天鋅、銅的攝取建議量、上限及食物來源。（記者王俊忠翻攝）

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