育達科大餐旅經營系實習行前拜師禮 奉茶敬師傳承感恩與專業

(中央社訊息服務20260924 18:18:39)奉茶敬師、束脩六禮傳承感恩與專業

育達科技大學餐旅經營系於9月23日舉辦「實習行前說明會暨拜師禮與誓師大會」，在學生即將走入實習職場前，特別安排奉茶敬師、束脩六禮及誓師等儀式，讓學生向一路陪伴與指導自己的師長表達感謝，也為即將展開的實習生活做好準備。

活動首先進行「奉茶敬師」儀式，由學生代表丁氏清玄、胡氏花、胡氏燈代表全體實習同學向師長奉茶。一杯敬師茶，代表學生對師長的感恩與敬意，也象徵同學即將踏入實習職場之際，不忘老師一路以來的教導與陪伴。學生以茶敬師，感謝師長傳道、授業、解惑，也期許自己帶著專業、態度與責任走進職場。

隨後進行具有傳統文化意涵的「束脩六禮」敬獻儀式。6項禮物各有不同寓意，第一禮「芹菜」代表勤奮學習，期許學生進入實習職場後仍保持主動學習、持續精進專業的態度；第二禮「蓮子」代表感念教導，提醒學生銘記師長一路以來的教誨與陪伴；第三禮「紅豆」寓意鴻圖大展，祝福學生勇於接受挑戰、發揮所長。

第四禮「紅棗」象徵早有所成，希望學生能儘快適應職場、累積實務經驗；第五禮「桂圓」象徵圓滿順利，祝福學生平安完成實習並獲得豐富的學習成果； 第六禮「肉乾」則代表敬師感恩，感謝師長長期以來的傳道、授業與解惑。

六禮分別敬獻餐旅經營系黃家洋、李益賓、林德勝、彭金堂、白文俊及李杰奎等六位師長，學生透過傳統禮俗向老師表達敬意與祝福。簡單的6項禮物，承載的不只是傳統拜師文化，更包含師長對學生走向職場的期許，讓實習出發前的這一刻多了一份感恩與傳承。

育達科技大學校長龍清勇表示，實習是大學教育中相當重要的一環，也是學生從課堂走向真實職場的重要階段。餐旅服務不只是專業技能的展現，更需要良好的服務態度、責任感及與人互動的能力。學校安排拜師禮與誓師活動，就是希望同學在出發之前，記得一路陪伴自己的老師，也帶著感恩的心進入職場。

龍清勇校長勉勵同學，到了實習單位之後，每一位同學代表的不只是自己，也 代表育達科技大學，希望大家保持主動學習的態度，不怕從基礎做起，把在學校學到的專業真正運用在工作現場；遇到不懂的地方主動請教，面對問題學習解決，因為每一次服務、每一次與客人的互動，都是累積專業與成長的重要機會。龍校長也期許學生透過「做中學、學中做」，將課堂所學與產業實務真正結合。實習不是學習的終點，而是另一個學習階段的開始，希望同學珍惜進入業界實際工作的機會，在實習中了解產業、磨練自己，也逐漸找到未來職涯發展的方向。

餐旅經營系張馨芸主任表示，從校園走進職場，學生面對的不再只是課堂作業與考試，而是真實的客人、工作流程及團隊合作。透過實習前的行前說明、拜師與誓師活動，希望讓學生在出發前再次整理自己的心情與態度，將老師的叮嚀放在心上，在實際工作中學習負責、溝通、合作與服務。

此次實習行前拜師禮，不只是一場儀式，更像是師長陪著學生走出校園前的一次叮嚀與祝福。從奉上一杯敬師茶，到親手敬獻束脩六禮，每一個環節都代表著感謝，也代表一段新的學習旅程即將開始。期盼餐旅系同學帶著師長的祝福走進職場，在實習過程中勤奮學習、勇於嘗試，從一次次實際服務中累積經驗、提升專業，為自己的餐旅職涯踏出穩健的第一步。

育達科大餐旅經營系實習行前拜師禮 奉茶敬師、束脩六禮傳承感恩與專業 育達科技大學龍清勇校長致詞。 育達科技大學餐旅經營系張馨芸主任致詞。 育達科大餐旅經營系實習行前拜師禮 奉茶敬師、束脩六禮傳承感恩與專業 「奉茶敬師」儀式，一杯敬師茶，代表學生對師長的感恩與敬意。

育達科大餐旅經營系實習行前拜師禮 奉茶敬師、束脩六禮傳承感恩與專業

育達科技大學龍清勇校長致詞。 育達科技大學餐旅經營系張馨芸主任致詞。 育達科大餐旅經營系實習行前拜師禮 奉茶敬師、束脩六禮傳承感恩與專業 「奉茶敬師」儀式，一杯敬師茶，代表學生對師長的感恩與敬意。

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育達科大餐旅經營系實習行前拜師禮 奉茶敬師、束脩六禮傳承感恩與專業 「奉茶敬師」儀式，一杯敬師茶，代表學生對師長的感恩與敬意。

「奉茶敬師」儀式，一杯敬師茶，代表學生對師長的感恩與敬意。