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松王桌來了！台南「松王聖誕平安宴」10/7起席開百桌首度開放遊客參加

台南辦桌出名，這次有「松王桌」！國華友愛商圈重要信仰中心、已有137年歷史的護境松王，10月7日至11日迎接一年一度聖誕千秋，今年首度擴大開放一般民眾、外地遊客參加，重頭戲「松王聖誕平安宴」席開百桌，每人1200元，直接認桌1萬元，就能吃到龍蝦三明治、紅蟳米糕、台南鱔魚意麵等府城名菜，還以哈根

自由时报自由時報電子報2026-09-25 16:08查看原文 ↗

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台南護境松王聖誕平安宴菜單。（台南市護境松王百年夫妻樹協會提供）

台南辦桌出名，這次有「松王桌」！國華友愛商圈重要信仰中心、已有137年歷史的護境松王，10月7日至11日迎接一年一度聖誕千秋，今年首度擴大開放一般民眾、外地遊客參加，重頭戲「松王聖誕平安宴」席開百桌，每人1200元，直接認桌1萬元，就能吃到龍蝦三明治、紅蟳米糕、台南鱔魚意麵等府城名菜，還以哈根達斯冰淇淋收尾，邀大家到國華街「吃1桌府城辦桌、逛1場封街市集」。

護境松王每年農曆8月28日聖誕，地方都會依循傳統舉行祝壽祭典及平安宴。今年活動自10月7日展開，先以「松王暖壽」揭開序幕，安排宴王、北管排場祝壽等傳統科儀；10月8日聖誕正日舉行平安宴，10月9日至11日則接力推出松王市集、松王博杯比賽及兒童繪畫比賽，讓傳統廟會從祭典延伸到飲食、親子與街區體驗。

今年平安宴特別邀請台南四季辦桌名廚蔡瑞龍「阿龍師」掌廚，以府城手路菜端出澎湃宴席。菜色包括酸甜爽脆、講究大火快炒功夫的台南鱔魚意麵，充滿早期辦桌記憶的龍蝦三明治，以及鮮美紅蟳搭配香Q糯米的紅蟳米糕，最後再以哈根達斯冰淇淋甜蜜收尾，傳統辦桌菜色也加入現代餐飲元素。

10月9日至11日尊王路也將封街舉辦「松王市集」，集結台南美食、文創、手作及特色品牌，讓廟會熱鬧與街區生活交織。活動期間另推出「相約夫妻樹」合照活動，上傳成功還有機會抽中飯店下午茶券、星巴克禮券等好禮。

台南市護境松王百年夫妻樹協會理事長廖大展表示，護境松王不只是國華友愛商圈的信仰中心，也與居民及百年夫妻樹共同見證府城街區發展，今年適逢137週年，希望透過祝壽、辦桌、市集及親子活動，讓更多人走進國華街，感受傳統廟會的人情味。

台南護境松王聖誕平安宴有龍蝦三明治、紅蟳米糕等料理。（台南市護境松王百年夫妻樹協會提供）

百桌宴席邀請台南辦桌名廚「阿龍師」蔡瑞龍掌廚。（台南市護境松王百年夫妻樹協會提供）

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