馬來西亞國際清真展 台灣產品跨越認證拚進穆斯林購物籃

第22屆馬來西亞國際清真展（MIHAS 2026）在吉隆坡登場，台灣業者展示取得清真認證的麻辣醬、沙嗲醬、豆豉醬及花椒等調味產品，盼藉由清真認證拓展馬來西亞及穆斯林市場。中央社記者黃自強吉隆坡攝 115年9月25日

（中央社記者 黃自強 吉隆坡25日專電）從距吉隆坡逾1萬公里的北非摩洛哥，一盒盒椰棗漂洋過海；約3200公里外的台灣，冬瓜茶、魚鬆與清真醬料也跨海而至。產地與風味南轅北轍，也擺脫地域文化藩籬，共同競逐從清真認證走向「贏得信任」的最後一哩路。

第22屆馬來西亞國際清真展（MIHAS 2026）23日登場，今天舉行開幕典禮，以「塑造信任、驅動韌性」為主題，涵蓋食品飲料、醫藥、美妝、金融、旅遊、科技等14個產業領域。

吉隆坡國際貿易展覽中心（MITEC）如同縮小版的全球穆斯林市場，約2400個展位涵蓋不同產業領域，將清真經濟從餐桌延伸至生活各領域。

偌大展館背後，隱藏著以美金兆元計算的龐大「清真經濟」。

全球清真經濟規模約美金3.5兆元（約新台幣111兆元）；馬來西亞清真產業發展機構（HDC）統計，2025年大馬清真產品出口達馬幣685億2000萬令吉，較前一年增加10.9%，其中食品飲料出口約馬幣368億6000萬令吉，占整體清真出口53.8%。

若從人口規模看，大馬穆斯林逾2000萬，如果相較於擁有約2億3000萬穆斯林的印尼，大馬並非東協最大的穆斯林市場，馬來西亞在全球清真產業的角色，並非單靠龐大的內需市場支撐。

來自東馬沙巴、長期推動清真認證和穆斯林友善旅遊與旅宿認證的業者許偉康（Nicholas Hsiu）表示，大馬透過馬來西亞伊斯蘭發展局（JAKIM）清真認證體系、產業政策與MIHAS等國際平台，把「清真」轉化成一套跨越國界的市場標準。

他指出，依JAKIM相關規範，進口大馬並以清真名義銷售的食品與商品，須符合相關要求，清真認證也須由JAKIM認可的境外清真驗證機構核發。對海外企業而言，取得能被馬來西亞承認的清真認證，往往就是跨進穆斯林消費市場的第一道門檻。

許偉康舉例，清真認證涵蓋原物料、生產線、倉儲及物流等環節，原料儲存必須區隔清真與非清真區域，避免混放與交叉污染，生產製程也須符合清潔及衛生規範。

他說，相關要求與GMP、ISO及HACCP等品質與食品安全管理制度有相通之處，顯示清真認證並非只檢視最終產品，也延伸至整條供應鏈。

台灣今年雖未以大型台灣館形式參展，業者仍以分進合擊方式，展示取得清真認證的麻辣醬、紅麴燒烤醬、沙嗲醬、酵素、冬瓜茶、冷凍魚排及海鮮、美妝等相關產品。

餐飲業執行長朱家正（John Ju）說：「對台灣來說，大馬並非僅是3400萬人口的單一市場，更像是進入東協國家、乃至龐大中東穆斯林市場的敲門磚。」

馬來穆斯林霓旎（Nini）接受中央社記者訪問表示，台灣品牌若要取得馬來西亞穆斯林大眾的信任，清真認證是基本條件。

她認為，台灣食品的優勢在於獨特性與創意，許多產品對馬來西亞消費者而言相當新鮮；問題則在包裝與市場推廣，「產品很好，但如果缺乏推廣，消費者也不會知道」。

另一名馬來穆斯林艾美拉（Amera）也說，台灣的魚鬆、魚排與馬來西亞當地產品口味不同，反而具有特色；冬瓜茶、海鮮及取得清真驗證的美妝保養品，也都有吸引穆斯林消費者的可能。

不過，她指出，選購進口商品時，並非只看是否具有清真認證，還會進一步確認發證機構是否受到JAKIM認可。清真驗證機構若獲JAKIM認可，「就值得信任」，因為要通過這套認證體系審核並不容易。

許偉康表示，今年參展重點之一，是向穆斯林展示取得清真認證的台灣產品，協助台灣業者與在地市場接軌。

對台灣業者而言，取得認證僅是起步，更要讓穆斯林理解產品、建立信任，進而打開通路、進入穆斯林消費者的購物籃，才能禁得起長期市場考驗。（編輯：唐聲揚）1150925

第22屆馬來西亞國際清真展（MIHAS 2026）25日在吉隆坡舉行開幕典禮，副首相阿末扎希（Ahmad Zahid Hamidi）出席致詞，強調清真經濟發展及馬來西亞在全球清真產業的角色。中央社記者黃自強吉隆坡攝 115年9月25日

第22屆馬來西亞國際清真展（MIHAS 2026）在吉隆坡登場，馬來西亞對外貿易發展局官員安妮娜（右2）25日參訪台灣清真食品展位，了解台灣業者推動清真認證及產品進入穆斯林市場情形。中央社記者黃自強吉隆坡攝 115年9月25日

第22屆馬來西亞國際清真展（MIHAS 2026）在吉隆坡登場，台灣業者展示通過清真驗證的酵素飲品及相關產品，拓展穆斯林市場商機。中央社記者黃自強吉隆坡攝 115年9月25日

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