生意慘到假裝客人！她靠1招翻身 如今營收挑戰3億樂翻天

美國咖啡品牌The Nitro Bar共同創辦人Audrey Finocchiaro與男友創業成功。（圖取自The Nitro Bar官網）

〔財經頻道／綜合報導〕從一天收入不到40美元（約台幣1272元），慘到老闆得輪流假裝客人，到如今公司年營收挑戰8位數美元（約台幣3.18億），美國咖啡品牌The Nitro Bar上演驚人翻身。共同創辦人Audrey Finocchiaro與男友從一台自製咖啡推車起家，苦撐生意低潮，最後靠著「換個地方賣」找到商機，逐漸累積人氣，將小攤一路做成擁有上百名員工的咖啡事業。

Audrey接受《Business Insider》訪問表示，2016年大學畢業後，她回到羅德島，與男友Sam一起在餐廳工作。受夠餐飲業的管理方式，兩人決定利用下班時間創業。沒什麼資金的他們，以地下室找到的舊木材，親手打造一台可以塞進Subaru Outback後車廂的咖啡推車，並在2017年開始上街賣咖啡。

創業初期資金極為吃緊，兩人甚至刷爆一張額度1500美元的信用卡。然而生意比想像中慘淡，每天收入只有40至60美元。為了讓攤位看起來有人氣，兩人還會輪流假裝成顧客站在推車旁。

轉機出現在布朗大學（Brown University）。Sam有一天把咖啡車推到校園，沒想到抵達僅1小時，商品就全部賣光。兩人才驚覺，不是咖啡賣不動，而是過去「地點選錯了」。此後兩人天天到校園擺攤，人氣逐漸累積。

更大的貴人隨後出現。一個長期關注他們的當地家庭主動提出投資，隔天直接匯入10萬美元（約台幣318萬）。獲得資金後，The Nitro Bar的批發客戶從15家增加至60多家，還買下生產設施擴張業務。

不過，創業燒錢速度同樣驚人。經營約兩年後，10萬美元幾乎花光，為了籌措前兩家實體店資金，兩人又申請4筆貸款。

真正讓品牌爆紅的另一關鍵是社群媒體。The Nitro Bar積極經營Instagram及TikTok，目前分別累積22.7萬及64.8萬名追蹤者，影片觸及數百萬人，網路人氣更成功轉化為實體店人潮。

如今The Nitro Bar已有145名員工，即將拓展至5個據點。Audrey透露，公司去年營收已達7位數美元，今年更有望跨入8位數美元。當年那台不起眼的木製咖啡推車，最終成為她創業翻身的起點。

一手掌握經濟脈動 點我訂閱自由財經Youtube頻道

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法