消基會抽驗30件蒜、蔥與九層塔農藥殘留 10件不符規定「它」最毒

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消費者文教基金會今年5至6月間在六都採買蒜、蔥與九層塔各10件、共30件樣品，進行農藥殘留檢驗。（圖由消基會提供）

蒜、蔥與九層塔是許多民眾烹煮時不可或缺的靈魂佐菜，消費者文教基金會今年5至6月間在六都採買蒜、蔥與九層塔各10件、共30件樣品，進行農藥殘留檢驗，結果發現，只有蒜全數過關，而蔥、九層塔則分別有2件、8件不符合規定；衛福部食藥署回應，蒜、蔥、九層塔已列為市售蔬果農藥殘留監測計畫指定加強監測項目，相關不符規定者，已責請所轄地方衛生局依法調查，並依食安法後續處辦。

消基會在5至6月間在台北、新北、桃園、台中、台南及高雄六都的傳統市場、超市及大賣場購買蒜、蔥與九層塔各10件，共30件樣品，進行410項農藥殘留與二硫代胺基甲酸鹽類農藥檢測。結果顯示，10件蒜檢驗結果均符合「農藥殘留容許量標準」規定；10件蔥檢驗結果中，有8件符合規定，其餘2件不符合規定；至於九層塔檢驗結果中，有2件符合規定，其餘8件則不符合規定。

消基會董事長鄧惟中強調，有多個樣品被檢出有多項農藥殘留，尤其更有1項九層塔被檢出「陶斯松」，但其實衛福部已於2024年公告禁用，雖然有緩衝期，但環境部已逐步禁用中，自今年起就禁止輸出、販賣與使用陶斯松。

鄧惟中指出，這次檢出10件農藥殘留不符合規定的樣品，若經主管機關判定不符「農藥殘留容許量標準」者，違反「食品安全衛生管理法」第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定，依同法第44條第1項第2款，可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。

鄧惟中提醒消費者，在清洗時，避免只用清水簡單清洗，應落實「先浸泡、後流動水沖洗」的原則，將剝皮前的大蒜、青蔥及九層塔浸泡於清水中10至15分鐘，再以流動的細水逐葉、逐管反覆沖洗；至於針對政府機關，則提醒縣市政府衛生局應加強抽驗，驗出有不合格者應要求下架回收、銷毀，而農業主管機關應深入產地，強化對農民的用藥安全輔導。

食藥署南區管理中心主任魏任廷回應，食藥署已責請所轄地方衛生局依法調查，並依食安法後續處辦。蔬果農藥首重源頭管理，蒜、蔥、九層塔均已列為食藥署市售蔬果農藥殘留監測計畫指定加強監測項目，不符規定者均依法溯源處辦，移請農政機關加強輔導農民正確用藥。

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