台灣人去福岡都愛朝聖「這間拉麵」 在台日本人反映曝光
福岡博多是日本知名拉麵店「一蘭」的發源地,不少台灣人去旅遊還會特地朝聖本店。不過在台定居的日本作家下坂泰生卻直言「非常不建議」。他在臉書粉專「日本人的歐吉桑・台湾在住の日本人」發文表示,有些台灣人因為福岡是一蘭發源地就專程去本店,雖然是個人自由,但他認為真的沒必要。下坂泰生解釋,

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到福岡旅遊時,內行人不會去的地方,台灣人卻搶著去。示意圖。(資料照)
福岡博多是日本知名拉麵店「一蘭」的發源地,不少台灣人去旅遊還會特地朝聖本店。不過在台定居的日本作家下坂泰生卻直言「非常不建議」。他在臉書粉專「日本人的歐吉桑・台湾在住の日本人」發文表示,有些台灣人因為福岡是一蘭發源地就專程去本店,雖然是個人自由,但他認為真的沒必要。
下坂泰生解釋,台灣一蘭拉麵的口味與日本做的味道完全一模一樣,日本唯一的優勢就只有價位稍微便宜。既然在台灣就能吃到相同味道,好不容易到日本旅遊,不如把胃留給當地更多樣化的美食,沒必要到日本也還跑去吃一蘭。
他也分享替代方案,若真的非常喜歡一蘭的口味,福岡市中心有一間拉麵店,師傅曾獲得一蘭創辦人親自傳承。不同於福岡傳統「又濃又臭」的豚骨拉麵,該店是時髦升級版的味道,更符合現在的口味,且店面就在市中心鬧區,對觀光客來說交通相當方便。
下坂泰生指出,該店營業時間至每晚12點,且天天營業,讓自由行旅客能更輕鬆安排行程,不需要為了一間店特地調整行程。貼文曝光後也引發網友討論,不少人認同與其排隊朝聖連鎖店,不如趁去福岡發掘更多在地隱藏版美食。
日本作家表示:「一蘭拉麵,日本與台灣口味一模一樣」。(資料照,一蘭拉麵提供)
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