76歲瓜農廖榮煌奪「木瓜王」 揭40年功夫祕訣

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76歲廖榮煌連續2年奪「木瓜王」殊榮，農會總幹事黃炫仁也稱讚。（記者黃淑莉攝）

雲林林內木瓜節今（5）日登場，現場有1萬2000公斤木瓜、木瓜牛奶免費品嘗，各界矚目的木瓜評鑑結果由76歲瓜農廖榮煌奪「木瓜王」殊榮，種木瓜近40年，他說，種出好吃木瓜祕訣就是用心，像照顧人一樣讓它們吃得營養，心中時時有它們。

林內是國內重要木瓜產區，林內農會「紅透台灣」木瓜在國內打響知名度，且外銷到國外，林內鄉農會總幹事黃炫仁表示，林內木瓜種植面積最高時期約300公頃，因輪作、農民年紀大等因素，面積現約60多公頃，但農民用管理、提高栽培技術，品質越來越好。

黃炫仁說，透過木瓜節活動，宣傳林內「紅透台灣」木瓜外，也吸引遊客走進林內，另透過木瓜評鑑讓果農交流技術，今年活動有農產市集、木瓜可可大福手作體驗，現場還有1萬2000公斤木瓜及鳳梨讓參加民眾免費品嘗。

木瓜品鑑有40組農民參加，評審團之一農試所鳳山熱帶園試驗分所副研究員徐智政表示，今年天氣不穩定，連續降雨超過半個月，擔心木瓜品質受影響，但從參加評鑑的果品看起來，品質還不錯，多數果皮光滑、風味不錯。

木瓜王得主廖榮煌指出，種木瓜快40年，最多時種1甲多，因年紀大，現在種6分地，跟人一樣吃得營養就長得好，他自己調配酵素等營養液，只要有空就泡在木瓜園裡，用心觀察土壤、木瓜植株、葉子及果實狀況。

林內農會說，廖榮煌的木瓜品質穩定，在北農拍賣價格都比均價高，今年最高每公斤拍到88元，比均價高20多元。

名副其實林內「紅透台灣」木瓜。（記者黃淑莉攝）

雲林林內木瓜節登場，與會來賓展示果肉紅通通的「紅透台灣」木瓜。（記者黃淑莉攝）

木瓜免費品嘗，大家吃過對木瓜品質讚不絕口。（記者黃淑莉攝）

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