米其林主廚攜手總舖師 台灣國際蘭花松王宴9/26登場

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台灣國際蘭花松王國宴26日登場，雙主廚聯手展現府城美食魅力。（台南市政府提供）

第三屆台灣國際蘭花松王宴「究極食光．蘭耀府城」將於26日在鹿耳門聖母廟登場，今年首度以「雙主廚」概念，集結米其林入選餐廳、府城名店及在地特色業者，以當季食材及府城特色料理呈現多元美食風味，邀各地民眾來台南品嚐美食。

市長黃偉哲表示，此次松王宴將蘭花之美、松王精神與台南飲食文化融為一席，集結名店及總舖師料理，透過佳餚呈現台南豐富的城市風貌；市府將持續透過活動串聯在地店家、商圈及文化觀光資源，將人潮帶進商圈擦亮「美食之都」品牌，讓更多人認識台南好味道。

經發局長張婷媛表示，今年邀請米其林主廚周榮棠「勇伯」與青年總舖師郭育宏組成雙主廚陣容，共同擔任整菜及出菜總指揮，宴席匯聚13道招牌料理及6款特色飲品，包括阿文米粿、阿鳳浮水虱目魚羹、集品蝦仁飯、包成羊肉、筑馨居東坡肉及佛都愛玉等府城名店。此外，活動也邀集近百家企業夥伴提供摸彩好禮，並於9月規劃3條商圈名店美食路線、共6梯次散步走讀，帶領民眾走進國華友愛街區。

國華友愛街區發展協會理事長戴泳明表示，松王宴邁入第三屆，期盼透過商圈、美食、文化及企業跨域合作，吸引人潮帶動商圈發展。

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