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吃饗饗狂吐腹瀉！客提告過失傷害檢認事證不足不起訴

去年1月7日醫院陸續接獲通報多位曾在「INPARADISE 饗饗」微風信義店用餐的民眾，傳出食品中毒症狀。一名陳姓民眾曾於同年月5日前往消費，隔日晚間出現不適症狀，憤而對負責人及現場負責人提出過失傷害等告訴。檢察官調查後認為，餐廳雖驗出諾羅病毒，但陳姓民眾未具鑑驗確認感染該病毒，無法認定與用餐

自由时报自由時報電子報2026-10-07 10:32查看原文 ↗

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檢察官調查後認為，餐廳雖驗出諾羅病毒，但陳姓民眾未具鑑驗確認感染該病毒，無法認定與用餐有關，故予以不起訴處分。（記者吳昇儒攝）

去年1月7日醫院陸續接獲通報多位曾在「INPARADISE 饗饗」微風信義店用餐的民眾，傳出食品中毒症狀。一名陳姓民眾曾於同年月5日前往消費，隔日晚間出現不適症狀，憤而對負責人及現場負責人提出過失傷害等告訴。檢察官調查後認為，餐廳雖驗出諾羅病毒，但陳姓民眾未具鑑驗確認感染該病毒，無法認定與用餐有關，故予以不起訴處分。

台北市衛生局去年1月7日起陸續接獲醫院通報，指出有多位民眾於同年月5日吃完該店供應的餐食後，發生身體不適情形，疑似食物中毒，因通報累計就醫人數達6人以上，依法要求業者停業。9日協同衛福部疾管署、食藥署前往該店進行腹瀉群聚疫情流行病學調查。

衛福部疾管署初步檢驗結果，採檢的73人有9人驗出是諾羅病毒感染；而台北市衛生局採集4件環境檢體及4件員工手部檢體，檢驗結果有1件手部檢體檢出仙人掌桿菌。其中還有3名員工，被驗出體內已被感染諾羅病毒。

台北市衛生局等單位認定饗賓公司負責陳啓昌、現場負責人曾建銘等人違反食品安全衛生管理法，依法函送台北地檢署偵辦；另曾用餐的陳姓民眾也對負責人提出過失傷害告訴。

現場負責人曾建銘應訊時否認犯行，並表示直至衛生局到餐廳稽查，才知道發生食物中毒，而來餐廳用餐的客人，也可能帶有諾羅病毒；餐廳要求在廚房內製作醋飯或沙拉時，每半小時要洗手一次，每兩小時要做區域性消毒。

稽查時，曾檢驗員工的手套、手，均未驗出諾羅病毒；如果員工體內有諾羅病毒，出現症狀是不能到餐廳上班。

檢察官調查認為，案發當天已無檢體可供檢驗，稽查過程中僅一名員工手部檢體出現仙人掌桿菌呈陽性反應；雖有3名廚工體內驗出諾羅病毒為陽性，但稽查時經採檢相關廚具均未檢驗出諾羅病毒，該食品中毒案件是否與餐廳準備食材有關，仍有疑慮。

現場廚工也表示，每場次大約有300多名客人，當中不能排除有無症狀的諾羅病毒感染者，透過夾子、廁所傳播。

檢察官則認為，本案缺乏客觀證據能證明餐廳所提供的餐點染有諾羅病毒，且告訴人無法提出是感染到諾羅病毒的事證，故認定事證不足予以不起訴處分。

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