2026高雄鹹酥雞嘉年華24日登場　88家業者推限定炸物

高雄市觀光局主辦「2026高雄鹹酥雞嘉年華」將於24、25日舉行，除集結全台88家鹹酥雞、異國料理與飲品等店家推出「期間限定」炸物，現場還有評選大賞、音樂演出等活動。（高雄市觀光局提供）中央社記者蔡孟妤傳真 115年10月7日

（中央社記者 蔡孟妤 高雄7日電）高雄市觀光局主辦「2026高雄鹹酥雞嘉年華」活動將於10月24日及25日在高雄大遠百1樓追夢廣場舉行。今年集結全台88家鹹酥雞、異國料理等店家，以「金沙鹹酥雞」為主題推出限定炸物。

今年邁入第6屆的「2026高雄鹹酥雞嘉年華」將於10月24日、25日下午3時至晚上9時在高雄大遠百1樓追夢廣場舉行，除了集結全台88家鹹酥雞、異國料理與飲品等店家推出「期間限定」炸物，現場還有評選大賞、音樂演出等活動。

觀光局長高閔琳表示，「高雄鹹酥雞嘉年華」去年2天活動吸引逾12萬人次造訪，今年則以「金沙口味」創意升級，透過經典台味、異國風味與創新料理，持續將高雄美食轉化為吸引旅客造訪城市的觀光亮點。

觀光局今天新聞稿說明，今年活動以「金沙鹹酥雞」為主題，邀參展品牌從鹹蛋黃風味、炸物火候及獨門調味等面向發揮創意，並開發新菜單、推出活動限定口味餐點；並透過「鹹酥雞評選大賞」選出職人品質、金沙創意風味等獎項。

今年參展陣容包括「丸山鹹酥雞」、「炸記」、「尻雞實驗室」、「御興炸雞」、「福來炸雞」、「寶仔豆乳雞」、「曾佳小廚－曾蝦雞翅」等高雄人氣店家，另外包括高雄福容大飯店、高雄翰品酒店及海底撈也都將推出特色炸物。

海味炸物集結「宏裕行」、「魷嫩有蝦炸海鮮」、「溢源酥炸魚米花」等品牌，展現港都鮮味；異國風味則有「起家雞韓式炸雞」、「爆Q美式炸雞」等。活動也將串聯周邊三多商圈及百貨店家推出聯名優惠，將人潮延伸至周邊消費。（編輯：張銘坤）1151007

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