蔡英文、賴瑞隆合體體驗製餅 以行動支持庇護員工

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賴瑞隆（左）、蔡英文（中）穿上食品作業裝備，實際體驗糕餅業的辛勞。（賴瑞隆競辦提供）

中秋前夕，前總統蔡英文今（6）日合體高雄市長參選人賴瑞隆，前往左營知名庇護工場「中外餅舖」，親自體驗棋餅製作與包裝，也關心國務機要費遭凍刪後，公益採購受影響狀況。賴瑞隆表示，一盒月餅背後，承載的是對身心障礙朋友穩定生活的支持，盼透過實際行動，讓每一份努力都被看見。

創設於1885年的中外餅舖，走過百年歷史，2012年成立庇護工場，長期提供身心障礙朋友穩定工作機會。第六代負責人、舊城商圈發展協會理事長張美華特別介紹餅舖一脈傳承的製餅模具，也展示2012年賴瑞隆擔任新聞局長時，獲選「高雄精品首選」的紀錄。

過去小英擔任總統期間，皆循例於中秋節前向庇護工場及社福團體採購禮盒，日前總統府依照慣例欲採購約1.5萬盒禮盒，卻受國務機要費遭刪減、凍結影響。當時，賴瑞隆立刻以個人名義捐出20萬元、認購500盒禮盒；昨天再額外認購受到影響的300盒，其中也包括中外餅舖知名的茶餅禮盒。

張美華表示，中秋節是庇護工場一年中最重要的檔期，先前原有禮盒採購受到影響時，確實相當沮喪，因為每個月餅代表的都是員工的努力。不過這段時間，從總統府持續關注後續、賴瑞隆拋磚引玉，到企業、民眾主動表達支持，也讓她深深感受到台灣人「善的循環」。

活動中，蔡英文、賴瑞隆穿戴食品作業裝備，在店家的引導下，親手完成棋餅整形、入模、壓模、脫模、烘烤及包裝等工序，實際體驗糕餅職人的細心與功夫，也與現場員工交流互動，表達關心。

蔡英文稱讚店家堅持傳承製餅文化，更創新產品，展現出台灣人的精神，也請大家支持關懷弱勢；賴瑞隆則表示，庇護工場最重要的是透過穩定就業，使身心障礙朋友有機會發揮能力、獲得收入，也擁有更自主、有尊嚴的生活。

蔡英文（中）、賴瑞隆（右）走訪知名的中外餅鋪，支持庇護員工。（賴瑞隆競辦提供）

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