健康網》能跑能跳不代表骨本夠! 營養師揭6大護骨營養素
民眾的骨本到底夠不夠,無法只看外表,能跑、能跳、沒有痠痛,不代表骨本一定足夠!營養師高敏敏提醒,骨密度是骨骼健康的重要指標,骨密度下降通常不會先出現疼痛,建議透過規律阻力訓練,並從日常飲食攝取鈣質、蛋白質、維生素D、維生素K、鎂與維生素C,幫助維持骨密度。高敏敏於臉書發文分享,骨本這件事,不能只看外

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營養師高敏敏表示,骨密度下降不一定會出現疼痛,外表結實、能跑能跳,也不代表骨本充足。鈣質、蛋白質等,都是日常顧骨本可留意的營養素;圖為情境照。(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕民眾的骨本到底夠不夠,無法只看外表,能跑、能跳、沒有痠痛,不代表骨本一定足夠!營養師高敏敏提醒,骨密度是骨骼健康的重要指標,骨密度下降通常不會先出現疼痛,建議透過規律阻力訓練,並從日常飲食攝取鈣質、蛋白質、維生素D、維生素K、鎂與維生素C,幫助維持骨密度。
高敏敏於 臉書 發文分享,骨本這件事,不能只看外表。很多人怕重訓練太壯,但比起肌肉變多,更該留意的是骨頭裡的支撐結構,有沒有悄悄變少。
什麼是骨密度?高敏敏說明,骨密度是骨骼在一定範圍內含有多少礦物質,此為評估骨骼強度的重要指標之一。骨頭看起來硬梆梆,內部有像蜂巢一樣的骨小樑,不是長好就不動,它仍然每天都在進行拆舊、建新的更新工程。
她接著說,當骨質流失的速度長期超過形成的速度,形成骨密度可能下降,內部骨小樑也可能變細、連結減少,讓骨頭承受撞擊與壓力的能力變差。事實上,骨密度低通常不會痛,能跑、能跳、沒有痠痛,不代表骨本一定夠。換言之,骨質疏鬆時民眾通常毫無察覺,沒有明顯症狀。
高敏敏提醒,骨質疏鬆不是瘦子的專利,年齡、停經、長期營養不足、某些疾病及用藥等因素,都可能影響骨骼健康。骨頭也需要適當的工作量,進行阻力訓練使肌肉收縮會牽拉骨骼,加上適當負荷能提供刺激,幫助維持或提升骨密度。
她亦建議,不妨從日常飲食中提供骨骼所需的營養,以下為6大營養素:
●鈣質 :骨骼的重要原料,可從牛奶、優格、傳統豆腐及小魚乾攝取。
●優質蛋白質 :維持肌肉與骨骼結構,可選擇豆類、魚、蛋及肉類。
●維生素D :幫助鈣質吸收,食物來源包括魚類、蛋黃。
●維生素K :參與骨骼相關蛋白質的作用,可從深綠色蔬菜、納豆攝取。
●鎂 :參與骨骼代謝,來源包括堅果、全穀類及豆類。
●維生素C :幫助膠原蛋白形成,可吃芭樂、奇異果、柑橘及甜椒。
高敏敏總結,骨密度是骨骼健康的重要指標,但骨頭強不強,也和內部結構等因素有關,無法單靠外觀、體重,或有沒有運動來判斷。有骨鬆風險或曾因輕微跌倒就骨折者,應就醫評估是否需要接受骨密度檢查。
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