美國冷凍牛舌檢出寄生蟲 邊境退運銷毀456公斤
食藥署今日公布邊境查驗違規品項,其中2批由樹森開發公司自美國輸入的冷凍牛舌檢出住肉孢子蟲,食藥署北區管理中心主任劉芳銘說,該業者近半年輸入3批冷凍牛舌,均出現寄生蟲檢出,因此食藥署已針對該業者採取逐批查驗,另也持續對美國冷凍牛舌採監視查驗,抽驗比例為100%。劉芳銘指出,樹森開發

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美國出口「冷凍牛舌」檢出「住肉孢子蟲 」。(食藥署提供)
食藥署今日公布邊境查驗違規品項,其中2批由樹森開發公司自美國輸入的冷凍牛舌檢出住肉孢子蟲,食藥署北區管理中心主任劉芳銘說,該業者近半年輸入3批冷凍牛舌,均出現寄生蟲檢出,因此食藥署已針對該業者採取逐批查驗,另也持續對美國冷凍牛舌採監視查驗,抽驗比例為100%。
劉芳銘指出,樹森開發公司自美國輸入的冷凍牛舌檢出住肉孢子蟲,,依據「一般食品衛生標準」,一般食品不得含有寄生蟲,案內2批美國的冷凍牛舌計456公斤需退運或銷毀,另該業者近半年來計輸入3批冷凍牛舌,均檢出住肉孢子蟲,食藥署持續對該業者進行逐批查驗。
針對美國輸入的冷凍牛舌,劉芳銘表示,食藥署自2009年11月2日起,持續在邊境針對美國的冷凍牛舌採監視查驗,抽驗比例為100%,且實施後曾在2024年12月23日曾有一批美國牛舌檢出寄生蟲,去年則未有此類違規品項。
劉芳銘也提到,另有1批由鼎勛國際公司自越南輸入的蟹肉風味調味醬,檢出蘇丹色素1號,依據「食品安全衛生管理法」屬不得使用的物質,案內計640公斤產品需於邊境銷毀、不得退運,而該業者近半年來首度違規,但因檢出不得使用物質,故食藥署針對該業者改採逐批查驗。
另食藥署統計近半年受理越南的其他調味醬,報驗1,034批,檢驗不合格1批,不合格率0.1%,檢驗不合格原因為蘇丹色素不合格,食藥署已經從2026年9月2日起至2027年9月1日止,針對越南的其他調味醬在邊境採監視查驗,100%檢驗蘇丹色素合格後才可輸入。
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