中聯油案影響沙拉油豆粕　農業部：年底前供應無虞

圖為豆粕。（圖取自維基共享資源，作者United Soybean Board，CC BY 2.0)

（中央社記者 張雄風 台北4日電）中聯油品案引發油粕短缺隱憂，農業部長陳駿季今天表示，已啟動同業增產、配方調整及進口免關稅5%等措施，年底前供應無虞；另積極推動循環原料飼料銜接禁用廚餘養豬。

立法院經濟委員會今天審查「116年度中央政府總預算案關於農業部及所屬單位預算部分」。

苯駢芘（讀作ㄅㄣˇㄆ一ㄢˊㄆㄧˊ）是苯與芘稠合而成的一類多環芳香烴，主要產生於有機物不完全燃燒、高溫加工或環境污染等情形，也可能污染食用油脂及其他食品。具有高度親脂性，極易存在於油脂及高脂肪食品中

國際癌症研究總署 （IARC） 將苯駢芘列為第一類對人類已知致癌物，人體主要經由飲食暴露，單次食用未必造成急性健康危害，長期反覆暴露將增加基因突變及癌症發生風險

公共衛生師公會指出，若民眾不慎食用相關產品，因其屬於長期累積的暴露風險，不必過度恐慌。建議維持均衡飲食與正常生活型態，避免依賴未經科學證實的排毒產品或偏方

陳駿季指出農業部已啟動3項作為。首先，已協調同業增產釋出；第二，適度透過畜產試驗所去改變飼料配方，減少豆粕使用；最後則是透過業者進口來彌補國內所需。

陳駿季強調，到今年12月底所有的豆粕大致供應無虞，有缺乏的會由業者自行從國外進口；至於進口的部分，農業部協助關稅減免5%外，其他相關的營業稅等費用也做適度補貼。

陳駿季強調，透過協助讓養豬產業所需的飼料，到年底之前都供應無虞。

此外，陳駿季提到，由於明年起禁用廚餘養豬，現正積極推動「循環原料飼料」機制，日前已公告工廠設置的管理規則，中央與地方政府會通力的配合協助；目前已經有一家全順以循環原料飼料供應自己的豬場。

陳駿季說，目前黑豬產業不是只有循環原料飼料可以吃，它也可以吃原來傳統的飼料、也可以吃畜產試驗所所開發的這個改良式的配方；原先採用廚餘養豬的養豬戶，已有約1至2成順利轉型改用全飼料。就飼料供應，農業部會隨時掌握狀況。（編輯：李亨山）1151104

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