林試所團隊分析助攻 「痱子草」含高級香水原料取名「犬香薷」
農業部林試所團隊2018年在宜蘭雙連埤發現有香氣特殊的植物石薺薴,經化學分析後發現含高階香水與芳療產品原料的沉香醇,也因只有生產在雙連埤的石薺薴才有該成分,為特殊品系,團隊在當地推廣種植,並媒合企業界對接契作,也將生產在雙連埤的特殊石薺薴,正式取名為「犬香薷」。被宜蘭雙連埤地區民

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林試所福山研究中心助理研究員林建融(左起)2018年發現具有特殊香氣的石薺薴,再由林試所林產利用組助理研究員葉若鋆萃取精油分析,最後由林試所福山研究中心副研究員黎明儀在雙連埤社區推廣。(記者楊媛婷攝)
農業部林試所團隊2018年在宜蘭雙連埤發現有香氣特殊的植物石薺薴,經化學分析後發現含高階香水與芳療產品原料的沉香醇,也因只有生產在雙連埤的石薺薴才有該成分,為特殊品系,團隊在當地推廣種植,並媒合企業界對接契作,也將生產在雙連埤的特殊石薺薴,正式取名為「犬香薷」。
被宜蘭雙連埤地區民眾俗稱為「痱子草」的石薺薴,過去當地小孩若長痱子,民眾就會採集此草煮水洗浴,林試所福山研究中心助理研究員林建融在2018年於宜蘭雙連埤作田調時,腳踩下去就發現具有特殊香氣的石薺薴,採集後再由林試所助理研究員葉若鋆萃取精油後分析,發現生長在雙連埤的石薺薴,可萃取出高達9成含量的沉香醇,林試所福山研究中心副研究員黎明儀表示,過去香水要取得沉香醇原料,通常都是從香樟或薰衣草萃取,但薰衣草的沉香醇萃取率僅25%到40%。
黎明儀進一步指出,只有雙連埤的石薺薴才含有沉香醇,味道也比較類似薰衣草,其他地方的石薺薴味道則偏向沙龍巴斯等味道,團隊在2019年到2021年間開始在雙連埤地區小規模試種並建立繁殖技術,並且媒合台灣企業肯園和當地農民契作,也採用不用農藥跟除草劑的友善耕作3.3公頃,也讓原本在當地被視為野草的痱子草、石薺薴變成高經濟價值的作物,也將該品系石薺薴正式命名為犬香薷。
雙連埤地區永續發展協會總幹事柯信淳表示,一開始加入契作的農民只有7位,隨收益增加,曾經1年高達17位農民加入,犬香薷為一年一作,當地農民在種植友善蔬果之餘兼作犬香薷。
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