佃農之子拚到紙箱工廠董座 洪添進「這原因」連2年捐10萬蛋黃酥給家扶

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彰化縣花壇鄉泰豐公司董事長洪添進（圖左四），再次捐出10萬元購買蛋黃酥與家扶兒分享。（彰化家扶中心提供）

彰化縣花壇鄉泰豐公司董事長洪添進，曾經一個月餅分3天吃，是他忘不了的兒時月餅滋味，佃農之子的他，靠著雙手打拚，從「黑手」拚到紙箱工廠董事長，如今吃再名貴、再好吃的月餅，都比不上童年的月餅。因此，他今年第二度捐出10萬元蛋黃酥給彰化家扶中心，希望讓家扶兒都能吃到美味的月餅。

洪添進今天（8日）偕同妻子李玉美、兒子洪喜慈一起捐贈10萬元的蛋黃酥，特別挑選花壇在地的蛋黃酥，在地人挺在地人。

洪添進說，他兒時最期待中秋節，因為父親會省吃儉用買月餅，讓家中6個小孩可以一人分到一個，他永遠記得那個中秋專屬的月餅，他捨不得吃，1個月餅分3天吃，雖然是非常普通的月餅，卻是他一輩子最懷念的中秋滋味。

因為洪添進出身佃農之家，國中念完就去當學徒，從印刷工廠的黑手當起，後來創業開了紙箱工廠，生意也越做越大。他去年開始捐出10萬元的蛋黃酥，希望能讓家扶兒記住中秋月餅的味道，因為覺得很有意義，今年決定再次捐10萬元的蛋黃酥與家扶兒分享。好友潘進吉所經營的汎家豐公司也一起響應，捐贈有機苦橘醬120罐、杏桃醬120罐讓中秋滋味更豐富。

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