餐飲業後援會成立 蘇巧慧喊打造「新北美食繁星」

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上千名餐飲工作者齊聚為蘇巧慧成立「餐飲業後援會」，現場數百名廚師穿上廚師服，展現相挺熱情。（記者翁聿煌攝）

新北市長參選人、立委蘇巧慧今天由上千名餐飲工作者齊聚為她成立「餐飲業後援會」，現場不但有數百名廚師穿上廚師服，展現相挺熱情。蘇巧慧指出，未來她將大力推廣智慧餐飲與「職務再設計」，緩解餐飲業缺工問題，打造「新北美食繁星」，推動修正《新北市食品安全衛生管理自治條例》，並擴大落實「3章1Q」，盼讓新北市民擁有更健康、安全的飲食環境。

後援會由總舖師「水蛙師」張和錦擔任榮譽總會長，餐飲企業家張和漢擔任總會長，台菜主廚「龍師傅」黃景龍擔任副總會長，三人不但在台上力挺蘇巧慧，黃景龍更號召多位後援會幹部，秀出各自在廚藝大賽中所獲得的金牌獎章，象徵「金牌挺巧慧」，也展現餐飲界一致力挺蘇巧慧勝選新北市長的決心。

蘇巧慧感謝餐飲工作者撐起台灣「美食王國」的美譽，並表示過去十年，她不但積極參與各公協會活動，也走訪大家的餐廳、工廠與店面，傾聽第一線需求。蘇巧慧表示，食物是承載情感與記憶的重要媒介，不論是媽媽的家常料理，還是故鄉的街邊小吃，都凝聚著大家的情感，未來她希望與大家攜手努力，把新北的味道、新北的品牌推向更大的舞台，透過在地好滋味讓更多人認識新北。

蘇巧慧將推動特色美食地圖與商圈主題季，引導遊客循著在地美味深度探訪新北，蘇巧慧強調，未來市府將透過全方位的跨界整合與城市行銷，打造最耀眼的「新北美食繁星」，針對許多民眾關心的食品安全，她主張比照行政院食品安全會報，修正《新北市食品安全衛生管理自治條例》，制度化納入專家學者、公協會及消保團體代表，共同守護市民健康。

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