食藥署手搖飲稽查出爐 青山、八曜和茶違規上榜

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食藥署今日公布「115年現場調製飲品及冰品稽查專案」執行結果。（圖由食藥署提供）

食藥署今日公布「115年現場調製飲品及冰品稽查專案」執行結果，其中多家知名連鎖手搖飲品店上榜，其中青山「天蟬紅茶」檢出腸桿菌科超標百倍，另八曜和茶「大地覺醒紅茶」總咖啡因含量不符合標示規定，分別遭裁處新台幣3萬元、4萬元罰鍰。

食藥署南區管理中心主任魏任廷指出，食藥署今日公布「115年現場調製飲品及冰品稽查專案執行結果」資訊，總計稽查387家、抽驗448件，其中19家業者及9間產品違規，有1家業者同時違反產品責任險、逾期食品及連鎖飲料便利商店及速食業的現場調製飲料標示等3項目，違規案件總計裁處105萬元。

抽驗違規手搖飲業者中，青山「天蟬紅茶」檢出腸桿菌科每毫升1400 CFU，超出限量標準每毫升10 CFU，裁處新台幣3萬元罰鍰，另八曜和茶「大地覺醒紅茶」總咖啡因含量不符合標示規定，裁處新台幣4萬元罰鍰。

清心福全「特級綠茶」總咖啡因含量不符合標示規定，裁處新台幣4萬元罰鍰；大苑子「大苑子蘋果醋」包裝標示不符規定，來源為「中冠食品企業公司」，裁處新台幣3萬元罰鍰。

違規連鎖餐飲業者中，摩斯漢堡茶葉原料原產地不符合標示規定，新台幣6萬元罰鍰；SUBWAY「美式咖啡（熱）」實際容量與現場標示不相符，裁處新台幣4萬元罰鍰。

此外，「花茶大師英式紅茶莊園」同時違反產品責任險、逾期食品及連鎖飲料便利商店及速食業的現場調製飲料標示等3項目，總咖啡因含量不符合標示規定，且標示無咖啡因，並於現場查獲逾期食品「粉玫瑰花茶」，且業者未投保產品責任險，遭台南市政府衛生局總計裁處13萬元。

食藥署提醒，業者務必落實自主管理，遵守「食安法」相關規定，業者有GHP準則缺失，經命其限期改正，屆期不改正，處6萬元至2億元罰鍰；未依規定投保或產品責任險逾期未續保可處3萬元至300萬元罰鍰；貯存逾有效日期食品者，可處萬元至2億元罰鍰。

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