SUBWAY這款麵包無預警停售、千島醬也停供 官方回應了

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知名連鎖潛艇堡SUBWAY遭爆上月下旬無預警停售的「巴馬乾酪麵包」，並非官方最初宣稱的海運延誤，而是不符台灣食品原料相關規範；在更早之前曾停供的「千島醬」則是被發現含致癌物，而非原物料缺貨。對此，SUBWAY台灣官方今天（17日）證實這2件爆料，表示在第一時間即下架回收出問題的產品。

日前一名自稱曾在SUBWAY當儲備幹部的網友，在網紅「放火」的直播中踢爆，上月巴馬乾酪麵包突然宣布不賣，官方對外宣稱是受到國際海運壅塞影響，但其實是因為該麵包的灑粉配料含有國內未核准的違規成分。除此之外，各門市的千島醬曾有一段時間停售，也是因為捲入前陣子鬧得沸沸揚揚的致癌油品風波，不過官方卻未主動對外說明，遭疑隱瞞消費者。

對此，SUBWAY台灣今天在官方粉專發布聲明，首先關於巴馬乾酪麵包配料，官方表示「原巴馬乾酪麵包所使用的麵包及巴馬乾酪粉料，均向海外供應商採購進口。該粉料經主管機關查驗後，其中一項成分被認定不符合台灣食品原料相關規範。SUBWAY Taiwan 在接獲相關單位通知後，即停止使用該粉料，並依程序進行相關產品之下架及回收。由於不同市場對食品原料的法規及准用規範有所不同，SUBWAY Taiwan 尊重並遵循台灣主管機關之查驗結果及相關規範。」

再來是千島醬，官方說當初停供是受到今年7月國內問題油品供應鏈事件影響，「當時上游供應鏈部分大豆沙拉油檢出苯駢芘（BaP）不符合相關規定，主管機關因此要求受影響產品進行下架及回收。SUBWAY Taiwan 在接獲相關資訊後，即停止使用受影響之千島醬產品，並進行下架、回收及銷毀。後續經重新檢驗並確認重新供應之千島醬產品符合相關食品安全規範後，SUBWAY Taiwan才恢復千島醬產品之供應及上架。此事件涉及國內食品供應鏈多家業者及產品，SUBWAY Taiwan為受到影響的下游業者之一。」

官方強調：「SUBWAY Taiwan 始終將消費者健康與食品安全置於首位。我們將持續依循相關法規，強化食材審核與供應鏈管理，並持續精進食品安全管理流程，守護消費者的健康與信任。」

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