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SUBWAY巴馬乾酪麵包下架桃園市衛生局揭違規原料

1名自稱是知名速食業SUBWAY前儲備幹部的網友爆料，巴馬乾酪麵包下架是因為麵包表面粉末含有「台灣不能使用的違禁品」，引起各界議論，對此，桃園市政府衛生局今天（18日）表示，進口商進口的「巴馬乾酪風味調味粉」，含有以麻竹莖桿製成的膳食纖維，屬非傳統性食品原料，尚未完成食用安全性評估與取得核准，

自由时报自由時報電子報2026-09-18 15:45查看原文 ↗

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桃園市衛生局派員前往進口商的物流倉庫查核「巴馬乾酪風味調味粉」進出貨與流向資料。（圖由桃園市政府提供）

1名自稱是知名速食業SUBWAY前儲備幹部的網友爆料，巴馬乾酪麵包下架是因為麵包表面粉末含有「台灣不能使用的違禁品」，引起各界議論，對此，桃園市政府衛生局今天（18日）表示，進口商進口的「巴馬乾酪風味調味粉」，含有以麻竹莖桿製成的膳食纖維，屬非傳統性食品原料，尚未完成食用安全性評估與取得核准，依法不得供作食品原料使用。

桃市衛生局說明，進口商於8月19日向衛生局自主通報，經查業者7月4日申請輸入的產品批次，已由衛生福利部食藥署判定「不同意輸入」，未流入國內市場，8月19日業者通報2月20日輸入的不同批次產品，共2304公斤，已責令業者啟動下架回收作業。

衛生局已於9月1日前往進口商的物流倉庫查核產品進出貨與流向資料，現場共封存745.76公斤，該產品還涉及使用未經核准的食品原料，業者已涉違反「食品安全衛生管理法」，後續將依調查結果與相關法規辦理。

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