客家美食尬廚藝！苗栗風箏節辦桌 7家外燴出線

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市公所今（21）日舉辦外燴業者美食競賽。（苗栗市公所提供）

今年苗栗風箏節將於10月24日起一連三天展開，多年來苗栗市公所也辦理客家美食饗宴供民眾訂桌。市公所今（21）日舉辦外燴業者美食競賽，副縣長邱俐俐也出席擔任評審一員，評選出7家入選團隊，提供訂桌民眾品嚐苗栗客家好味道。

苗栗市公所今（21）日在貓裏客家學苑廣場舉辦苗栗食光2026「客庄美饌 巧廚爭霸」外燴業者美食競賽，共有陶之飲、東園飲食、蒸烹派客家美食餐廳、苒食早午餐、春輝外燴、二妹塩焗雞、大碗外燴、大快朵頤等8家餐飲業者參與。

市公所表示，為兼顧競賽公平性，活動採抽籤編號及盲選方式進行，評選過程不公開業者名稱，由副縣長邱俐俐、市民代表、里長組成的評審團針對各業者呈現的4菜1湯進行綜合評比，最後依評選結果遴選7家優秀團隊，擔綱今年苗栗風箏節客家美食饗宴的辦桌團隊。

市長余文忠表示，今年活動也特別鼓勵青年參與，每家參賽業者均安排至少1名18至35歲青年成員投入競賽，促進傳統料理與新世代創意激盪，讓客家料理在保存傳統風味的同時，也能融入當代飲食特色，持續走進不同世代的生活。

市公所表示，7家入選團隊將於10月25日傍晚，在風箏節系列活動中的美食饗宴呈現美味客家料理，規劃每桌4000元，相關菜單及訂桌方式將另行公告於市公所官網及臉書粉絲專頁。

副縣長邱俐俐，與市民代表、里長組成的評審團針對各業者呈現的4菜1湯進行綜合評比。（苗栗市公所提供）

今年苗栗風箏節將於10月24日起一連三天展開，多年來苗栗市公所也辦理客家美食饗宴供民眾訂桌。市公所今（21）日舉辦外燴業者美食競賽。（苗栗市公所提供）

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