全國唯一！台南11號米+濃濃哈味 後壁農會「洋香瓜米乖乖」上市

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融合後壁在地優質國產稻米與洋香瓜的休閒點心「洋香瓜米乖乖」上市。（記者楊金城攝）

台南市後壁區農會攜手知名國民零食品牌，創新推出融合後壁在地優質國產稻米與洋香瓜的休閒點心「洋香瓜米乖乖」，已在後壁區農會步穀館及各農會超市上架，為國產米糧開創多元應用轉型，翻轉傳統米食印象並提升稻米附加價值。

後壁農會總幹事林怡歆表示，後壁區有2大特產「稻米與洋香瓜」，農會思考在非產期時，如何提升初級農產品的加值，讓消費大眾更認識後壁在地米食加工產品和特色農產；且從近些年發現，新一代消費者對創新的零食需求及流行度日增，決定推出全國唯一嚴選後壁優質好米結合香甜洋香瓜風味的「洋香瓜米乖乖」。

林怡歆說，後壁農會攜手國民零食品牌「乖乖」公司聯名推出「洋香瓜米乖乖」，從構想、榨汁、打樣再打樣、口味調整到出產，約近一年時間。原料堅持選擇在後壁種植具產銷履歷的網紋綠肉品種「香華」洋香瓜，及台南11號越光米，以整顆洋香瓜完整榨汁，並進入乖乖產線，成品的米乖乖，香氣非常濃郁有哈味。

後壁農會致力研發米食加工品，至今有「越光糙米棒」、「糙米麩」、「熬米湯」、「糙米香」、「米奶茶」等明星產品，其中因應民眾食米量逐年減少，為了去化銷售與農民契作香米，採用喝的策略，推出「米奶茶」打入上班族下午茶的市場，今年再推出「熬米湯」。米奶茶帶起風潮，農會光是米奶茶全年就賣出700萬元業績，不少北部百貨、超市主動進貨。

此外，後壁農會獲得農業部補助汰換老舊碾米設備，導入自動化礱穀機與精米機的稻米加工新設備，將在9月15日落成啟用。農會理事長郭啓財表示，稻米加工新設備將能擴大產能、穩定品質、提升加工能力與市場價值，發揚後壁稻米產業。

後壁區農會設在菁寮的步穀館。（記者楊金城攝）

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