阪前新套餐「火藝之宴」9/25高島屋店首發 藝奇送金黃軟殼蟹

(中央社財經訊息服務20260930 14:57:53) 「阪前」推出秋冬全新菜單「火藝之宴」，本季以主打3大火藝變化，以稻燒和牛、酒焰鮑魚與炭烤龍蝦呈獻。

「阪前」推出秋冬全新菜單「火藝之宴」，本季以主打3大火藝變化，以稻燒和牛、酒焰鮑魚與炭烤龍蝦呈獻。

時序入秋，適合放緩腳步用日式饗宴慰勞自己，王品集團旗下「阪前鐵板燒」9月25日將迎來秋冬新菜單「火藝之宴」，結合3大火藝變化，新開幕的「大葉高島屋店」登場。「藝奇日式料理」的海陸雙主餐「明太子龍蝦佐炙烤牛排」即日起強勢回歸，桌邊直火炙燒更是指標性的感官體驗。即日起至10月31日，凡出示活動指定畫面並消費達標，「阪前」款待「魚子醬龍虎班佐乳酪味噌」，「藝奇」招待「金黃酥炸軟殼蟹」。讓忙碌日常用充滿儀式感的海陸盛宴，營造出生活質感。

「阪前鐵板燒」延續「以技法向食材致敬」的講究，推出秋冬全新菜單「火藝之宴」，本季以火焰與香氣為創作靈感，主打3大火藝變化：酒香火焰、炭火燻烤與日本百年稻燒技法，以稻燒和牛、酒焰鮑魚與炭烤龍蝦呈獻，同時結合日法Fine Dining美學，在前菜以檸檬晶球分子料理技法演譯「鰹魚半敲燒佐柚香油醋」，最後甜點以擁有跳跳糖驚喜口感的「草莓冰淇淋檸檬塔」，以驚嘆號為這趟舌尖之旅收尾。

為滿足饕客多元品味，本季套餐亦迎來全面升級，增加「現沖牛肉清湯」和「栗子南瓜湯」的湯品選擇，飯食更推出鑊氣十足的經典「香筍鱒魚卵和牛炒飯」與香氣馥郁的日式現炊「松露蕈菇釜飯」自由選搭2選1。新菜單將在9月25日新開幕的「大葉高島屋店」搶先亮相，10月1日於台北中山北和板橋民生店上市，10月29日全台7間門市都能享用，套餐1,880元起。

10月31日前到「阪前」內用消費任一客套餐，並出示指定貼文畫面及完成打卡上傳，就款待「魚子醬龍虎班佐乳酪味噌」。

10月31日前於「阪前鐵板燒」其他分店內用消費任一客套餐，並出示指定貼文畫面及完成打卡上傳，就款待「魚子醬龍虎班佐乳酪味噌」。（此贈菜活動不含大葉高島屋店，詳情以品牌官網說明為準）

即日起至10月31日，前往「藝奇」出示活動指定畫面並內用2客套餐，就招待「金黃酥炸軟殼蟹」。

網路評選全台客單價落在800至1,500元的日式料理，「藝奇」以破萬筆的聲量排行冠軍，迎接秋意端出多道限定美饌，套餐加價119元起，可品嚐肥美的「酒蒸日本廣島牡蠣」，套餐加價139元可升級換購為「炙燒鰹魚盛合」，饕客心心念念的人氣雙主餐「明太子龍蝦佐炙烤牛排」也強勢回歸，透過桌邊火焰秀展演表現香氣與視覺張力。即日起至10月31日，凡出示活動指定畫面並內用2客套餐，就招待「金黃酥炸軟殼蟹」，黃金外衣入口酥脆，鮮香蟹肉堪稱秋季必嚐。

即日起至12月31日，於「藝奇」內用消費套餐，加價139元可將套餐刺身升級為「炙燒鰹魚盛合」。