趁尾牙春酒邀企業走入山林啖美食享溫泉 北投麗禧推出《台灣米其林指南》推薦料理

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北投麗禧溫泉酒店擁有寬敞無梁柱的典雅宴會廳，最多可容納200人用餐。（北投麗禧溫泉酒店提供）

〔記者周幸叡／台北報導〕迎接年終犒賞旺季，北投麗禧溫泉酒店結合頂級溫泉與匠心獨具的台菜料理，為企業打造兼具美味與紓壓的高規格尾牙提案。自即日起至2027年4月30日止，推出「精緻雅宴」尾牙春酒專案，主打於獨立宴會包廂或寬敞無柱宴會廳空間，享用《台灣米其林指南》推薦名菜「酒香麻油雞炊飯」，以麻油的甘醇溫潤為聚會增添深刻溫暖的記憶。專案消費者於宴會當天更能以9折優惠享受露天風呂白磺泉，讓大家在溫泉中洗滌疲憊，攜手再創事業佳績。

北投麗禧尾牙春酒專案可享《台灣米其林指南》推薦名菜「酒香麻油雞炊飯」。（北投麗禧溫泉酒店提供）

北投麗禧工序繁複的手路菜「手做荔芋香酥鴨」。（北投麗禧溫泉酒店提供）

北投麗禧表示，為滿足企業不同規格的宴客需求，宴席菜色聚焦於具有溫度的各式手路台菜。其中，「精緻雅宴」深具米其林名饌魅力，特色「酒香麻油雞炊飯」選用吸滿甘醇米酒的越光米，佐以麻油煸透的老薑片、杏鮑菇與彈嫩仿土雞肉同步蒸煮，隨著米酒與麻油香氣撲鼻而來，每一口都能品嘗到暖心暖胃的深厚底蘊。菜單內更搭配工序繁複的「手做荔芋香酥鴨」，以大甲綿滑芋泥與去骨嫩鴨交織出外酥內嫩的絕妙口感。而針對追求極致饗宴的企業，「尊榮雅宴」將菜色升級，祭出北投麗禧經典代表作「香酥椒鹽圓鱈下巴」，鎖定珍稀細緻的圓鱈下巴部位高溫酥炸封住鮮嫩，在椒鹽鹹香中帶出魚肉天然的清甜彈潤，彰顯款待團隊的最高誠意。

北投麗禧引入硫磺谷最純淨的白磺溫泉，專案遊客可享宴會當日露天風呂9折禮遇。（北投麗禧溫泉酒店提供）

北投麗禧強調，飯店坐擁幽靜山林景致，更兼具「離塵不離城」的地利優勢，貼心提供往返捷運北投站的免費接駁服務，讓團隊前往聚會輕鬆無負擔。館內具備多元彈性的硬體規畫，從高度私密的獨立包廂，到可容納200位貴賓的挑高無柱宴會廳一應俱全。除了精緻美饌，專案賓客更享宴會當日露天風呂泡湯9折禮遇，餐席後，在白磺泉的氤氳中釋放累積一整年的疲憊及壓力，以美景、美湯與佳餚交織出最尊榮的年終禮遇，與同仁共同蓄積能量邁向全新巔峰。更多相關內容詳詢 北投麗禧溫泉酒店 官網。

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