南科旁最知名的產業 新市毛豆節17日登場

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新市毛豆節邁入第18年，本月17日熱鬧登場。（記者吳俊鋒攝）

南科營運成績續創新高，帶動周邊發展，而緊鄰的新市區仍保有傳統的毛豆栽培，遠近馳名，農會主辦的產業文化祭將於本月17日登場，以青春慶典的形式，包含系列商品展售、教育體驗與DIY手作等，精彩呈現地方「綠金」特色，邀請大家共襄盛舉。

區農會的「毛豆18．出發吧！產業文化祭」17日在三舍保濟殿前廣場舉行，由於毛豆節邁入第18年，以「毛豆18啦，出發吧！」為主題，將產業發展歷程化為青春慶典，今天熱鬧宣傳，台南市長黃偉哲出席協助推廣。

黃偉哲表示，新市毛豆節一路走來就像孩子從成長、學習到成年，逐步累積經驗、找到自己的方向，也準備邁進下個階段；毛豆是很好的食材，營養豐富，且熱量低，農會也精心研發毛豆脆條、毛豆香腸、毛豆冰淇淋等，每年產值已達數百萬元，相當受到消費者歡迎，邀請全國鄉親參加產業文化祭，品嘗在地風味、遊賞在地景致，保證滿載而歸。

新市區農會總幹事李美嬅指出，毛豆產業一路從在地扎根、持續發展，到如今透過文化祭、教育課程與多元推廣等活動，讓更多人認識綠金特色；另外，即起至本月24日，到新市區農會超市購買毛豆系列產品，可享年度最優惠折扣，歡迎民眾把握。

李美嬅說，今年的產業文化祭規劃毛豆商品展售、毛豆手作體驗、毛豆食農教育，加上青農市集等，並安排在地學校、農會家政班與綠色照顧班帶來舞蹈與才藝演出，透過不同世代共同參與，展現新市在地文化與農村活力。

毛豆節邁入第18年，本月17日熱鬧登場，市長黃偉哲邀請各界共襄盛舉。（記者吳俊鋒攝）

新市毛豆節本月17日熱鬧登場，展售一系列的特色產品。（記者吳俊鋒攝）

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