台南新市毛豆節10/17登場　產業歷程化為青春慶典

（中央社記者 張榮祥 台南7日電）台南市長黃偉哲今天宣布，新市區毛豆產業文化祭10月17日登場，以「毛豆18啦，出發吧！」為主題，將18年產業發展歷程化為青春慶典，讓人走進新市認識毛豆，感受在地農業活力。

新市毛豆節邁入第18年，黃偉哲今天在宣傳記者會指出，新市毛豆節一路走過18年，就像一個孩子從成長、學習到18歲成年，逐步累積經驗，找到自己的方向，也準備迎向下一個階段。

黃偉哲表示，毛豆是相當好的食材，營養豐富且熱量低，新市區也精心研發毛豆脆條、毛豆冰淇淋等產品，每年產值已達新台幣數百萬元，受到消費者歡迎。

南市府農業局說明，今年活動規劃毛豆商品展售、食農教育體驗、毛豆DIY及青農特色產品展售，且安排在地學校、農會家政班及綠色照顧班的舞蹈與才藝演出，透過不同世代參與，展現新市在地文化與農村活力。

農業局表示，新市毛豆產業深耕地方多年，透過農產推廣、食農教育及產業文化活動，逐步建立地方特色，也讓一顆小小毛豆串聯農民、青農、社區及消費者，展現台南農業多元風貌。（編輯：張銘坤）1151007

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