“เทศกาลกินเจ” คนจับจ่ายบางตาเมื่อเทียบกับปีก่อน ส่วนราคาวัตถุดิบลดลงเล็กน้อย

วันนี้ (9 ต.ค. 2569) นายวัฒนศักย์ เสือเอี่ยม อธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยภายหลังลงพื้นที่ตรวจสอบราคาสินค้า ณ ชุมชนเล่งบ๊วยเอี๊ยะ (เยาวราช) เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร ว่า เทศกาลกินเจปี 2569 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 9–18 ตุลาคม 2569 โดยกรมการค้าภายในได้ลงพื้นที่ติดตามสถานการณ์ราคาสินค้าและพบปะผู้ประกอบการ เพื่อดูแลให้ประชาชนซื้อสินค้าได้อย่างเป็นธรรม

“เทศกาลกินเจ” คนจับจ่ายบางตาเมื่อเทียบกับปีก่อน ส่วนราคาวัตถุดิบลดลงเล็กน้อย

สำหรับเทศกาลกินเจปี 2569 ต้องยอมรับว่าบรรยากาศการจับจ่ายใช้สอยของประชาชนบางตาลงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับปีก่อน จากการติดตามราคาวัตถุดิบอาหารเจเฉลี่ยทั่วประเทศ พบว่า หลายรายการมีราคาลดลง โดยเห็ดหอมขนาดเล็กจากกิโลกรัมละ 335 บาท ลดลงเหลือ 290 บาท เห็ดหอมขนาดใหญ่จาก 450 บาท ลดลงเหลือ 425 บาท ดอกไม้จีนจาก 375 บาท ลดลงเหลือ 360 บาท โปรตีนเกษตรจาก 165 บาท ลดลงเหลือ 160 บาท และแปะก๊วยจาก 95 บาท ลดลงเหลือ 92.50 บาท ขณะที่ซอสและเครื่องปรุงรสส่วนใหญ่มีราคาทรงตัว

นายวัฒนศักย์กล่าวว่า กรมการค้าภายในได้ประสานความร่วมมือกับห้างค้าปลีกให้จัดโปรโมชั่นและตรึงราคาซอสปรุงรส เครื่องปรุงรส และสินค้าที่จำเป็นสำหรับเทศกาลกินเจ เพื่อช่วยลดภาระค่าใช้จ่ายของประชาชน นอกจากนี้จากการพูดคุยกับพ่อค้าแม่ค้าในพื้นที่เยาวราช พบว่าผู้ประกอบการพร้อมให้ความร่วมมือในการตรึงราคาและดูแลผู้บริโภค เพื่อให้ประชาชนสามารถเลือกซื้อวัตถุดิบและอาหารเจได้ในราคาที่เหมาะสม

สำหรับสถานการณ์ราคาผักที่ได้รับผลกระทบจากฝนตกหนักและน้ำท่วม ทำให้ผลผลิตเข้าสู่ตลาดลดลงและราคาปรับสูงขึ้นในช่วงที่ผ่านมา ล่าสุดสถานการณ์เริ่มมีสัญญาณคลี่คลาย โดยราคาขายส่ง ณ ตลาดกลางในช่วง 2–3 วันที่ผ่านมา มีแนวโน้มปรับลดลง แม้ในช่วงเช้าวันนี้ราคาผักบางรายการจะขยับขึ้นเล็กน้อย เนื่องจากเป็นวันแรกของเทศกาลกินเจที่มีความต้องการใช้วัตถุดิบเพิ่มขึ้น แต่โดยรวมราคายังกลับมาอยู่ในระดับปกติ และคาดว่าสถานการณ์จะค่อยๆกลับสู่ปกติ

ในส่วนอาหารเจปรุงสำเร็จ ผู้ประกอบการในพื้นที่เยาวราชให้ความร่วมมือในการดูแลราคาและบริหารต้นทุน โดยปรับเมนูและราคาจำหน่ายให้เหมาะสม เพื่อให้ประชาชนสามารถเลือกซื้ออาหารได้ในราคาที่เข้าถึงได้ตลอดเทศกาลกินเจ กรมการค้าภายในจะติดตามราคาสินค้าอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้การจำหน่ายสินค้าเป็นไปอย่างเป็นธรรม

สำหรับสินค้าเนื้อหมูและไข่ไก่ กรมการค้าภายในประสานกรมปศุสัตว์ติดตามปริมาณและราคาอย่างใกล้ชิด โดยราคาเฉลี่ยเนื้อหมูแดงช่วงวันที่ 6–8 ตุลาคมอยู่ที่ประมาณ 132–133 บาทต่อกิโลกรัม ขณะที่มาตรการดูแลปริมาณไข่ไก่ได้ขอความร่วมมือให้ยืดระยะเวลาการเลี้ยงแม่ไก่ยืนกรงออกไปอีก 3–5 สัปดาห์ เพื่อเพิ่มปริมาณไข่เข้าสู่ระบบประมาณวันละ 2 ล้านฟอง พร้อมประสานผู้ส่งออกให้ชะลอหรือปรับลดการส่งออกตามความเหมาะสม เพื่อรักษาปริมาณไข่ไก่สำหรับบริโภคภายในประเทศ

เริ่มแล้วกินเจ 2569 ศาลเจ้าหลายจังหวัดจัดพิธีใหญ่ เปิดโรงทานฟรี 10 วัน

น้ำท่วม-ขนส่ง กระทบผักสด ผลผลิตลด-ราคาพุ่ง คะน้าแตะ 250 บาท/กก.

"กินเจ" คึกคัก แต่ระวังใช้จ่าย ม.หอการค้าคาดเงินสะพัด 4.6 หมื่นล้านสูงสุดรอบ 6 ปี

2026年10月9日，泰国国内贸易厅厅长瓦塔纳萨·苏埃亚姆先生在曼谷三攀他旺区耀华力路冷布艾亚社区视察商品价格后宣布，2026年素食节将于2026年10月9日至18日举行。国内贸易厅一直在监测商品价格，并与商家沟通，以确保消费者能够以合理的价格购买商品。

与去年相比，今年的素食节顾客人数有所减少，而食材价格也略有下降。

2026年素食节期间，消费者支出较上年略有下降。一项全国性的素食食材平均价格监测显示，部分商品价格有所下降。小香菇从每公斤335泰铢降至290泰铢；大香菇从每公斤450泰铢降至425泰铢；干花从每公斤375泰铢降至360泰铢；组织化植物蛋白从每公斤165泰铢降至160泰铢；银杏果从每公斤95泰铢降至92.50泰铢。与此同时，大多数酱料和调味料的价格保持稳定。

瓦塔纳萨克先生表示，国内贸易部已与零售商协调，在素食节期间推出酱料、调味料和必需品的促销活动并冻结价格，以减轻公众的经济负担。此外，与耀华力路一带商贩的洽谈表明，商家们愿意配合冻结价格、保护消费者权益，确保人们能够以合理的价格购买到素食食材和食品。

受暴雨和洪水影响，蔬菜价格在过去几天供应减少、价格上涨，目前情况已出现好转迹象。过去两三天，中心市场的批发价格呈下降趋势。虽然今天上午由于素食节开始，部分蔬菜价格略有上涨，但总体价格正在回落至正常水平，预计情况将逐步恢复正常。

关于即食素食，耀华力路一带的商贩们正通力合作，通过调整菜单和价格来管控价格和成本，以确保公众在素食节期间都能买到价格合理的素食。国内贸易厅将持续监测价格，确保定价公平合理。

国内贸易厅正与畜牧发展厅密切协调，密切监测猪肉和鸡蛋的供应量和价格。10月6日至8日期间，瘦猪肉的平均价格约为每公斤132至133泰铢。为控制鸡蛋供应，已要求各方合作，将笼养蛋鸡的饲养期延长3至5周，以增加每日约200万枚鸡蛋的供应量。同时，也要求出口商根据实际情况推迟或减少出口，以确保国内鸡蛋供应充足。

2026年素食节已经开始。各省的许多神社都举行了盛大的仪式，并开设了为期10天的免费食品摊位。

洪水和运输中断影响新鲜蔬菜，导致产量下降和价格飙升；羽衣甘蓝的价格达到 250 泰铢/公斤。

素食节盛况空前，但请谨慎消费。泰国商会大学预测，此次素食节消费额将达到460亿泰铢，创六年来新高。