北市抽驗20件重陽節食品　1件麻糬1件花生粉違規

台北市衛生局發布，共計抽驗重陽糕、壽桃、麻糬、豬腳麵線等重陽節傳統食品20件，有1件花生粉總黃麴毒素超標，已下架。（台北市衛生局提供）中央社記者楊淑閔傳真 115年10月14日

（中央社記者 楊淑閔 台北14日電）台北市衛生局今天發布115年度重陽節食品抽驗結果，計抽驗重陽糕、壽桃、麻糬、豬腳麵線等傳統食品20件，有1件麻糬檢出不得檢出的防腐劑、1件花生粉總黃麴毒素超標，已下架。

衛生局透過新聞稿指出，農曆9月9日重陽節跟除夕、清明節、中元節並稱四大祭祖節日，為此在北市的傳統市場、賣場、超市、餐廳等處抽驗2件滷豬腳、8件糕點製品、3件麻糬、3件花生粉及4件麵線製品，依產品種類檢驗食品中微生物、食品添加物及真菌毒素。

衛生局說，結果有2件不符合規定、不合格率10%，都已移請產品來源轄管縣市的衛生局依法行政辦理。

衛生局說，其中1件為麻糬，檢出防腐劑去水醋酸0.29 g/kg，不符合食品添加物使用範圍及限量暨規格標準的不得檢出規定。依據食安法規定，可處新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰，並應沒入銷毀。而去水醋酸可用於乾酪、乳酪、奶油及人造奶油，不得用於這4種以外製品。

另1件是花生粉，檢出總黃麴毒素8.1μg/kg，超出標準4μg/kg，以及檢出黃麴毒素B1為5.3μg/kg，超出標準2μg/kg，不符合食品中污染物質及毒素衛生標準。可依據食安法規定限期改正，屆期不改正，可處3萬元以上、300萬元以下罰鍰，並應沒入銷毀。（編輯：李錫璋）1151014

選擇與事實站在一起，您的每一份贊助，都是守護新聞自由的力量

下載中央社「一手新聞」APP，即時掌握最新消息

本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。