中秋節前後急診量增　醫師：烤肉生熟食器具應分離

（中央社記者 郝雪卿 台中25日電）中秋連假從今天開始，衛生福利部台中醫院表示，每逢中秋節前後急診患者比平常多2到3成，提醒在親友歡聚烤肉時，生熟食器具應嚴格分離，食材務必完全烤熟再食用。

台中醫院急診科主任陳莉瑋透過新聞稿說明，一名25歲病患日前參加公司提前舉辦的中秋烤肉趴，疑因拿同一支夾子夾取生熟食，還吃下未烤熟的豬五花肉，返家後上吐下瀉、發高燒與肌肉痠痛，甚至因嚴重腹瀉連坐馬桶3小時無法離開而就醫。

陳莉瑋表示，患者就醫時高燒39度，合併嚴重水瀉與肌肉痠痛，醫療團隊詢問接觸史與進行流感等相關疾病檢查，排除腸胃型感冒與其他急症，診斷為急性腸胃炎，並給予止瀉、止痛藥物症狀治療與水分補充，留觀3小時症狀緩解後才出院返家休養。

陳莉瑋指出，每年中秋節前兩週起，急診就診量就比平常增加2到3成，就診主要原因包括「腸胃道感染」與「呼吸道感染」。除了正處於高峰期的流感與新冠肺炎，急性腸胃炎就醫的患者症狀大多為急性腹瀉、劇烈嘔吐、腹部絞痛、發燒及全身肌肉痠痛等，病因則多因吃到未完全烤熟的海鮮與肉類，或是生熟食交叉污染所造成。

陳莉瑋根據疾管署最新門急診就醫監測資料指出，近一週全國腹瀉門急診就診達12.6萬人次，是近5年高峰期，主要病原體為諾羅病毒引發的腸胃型感冒或急性腸胃炎。而從臨床第一線急診現況來看，目前急診兩大主要病患來源中，有一半就是急性腸胃炎患者，尤其隨著中秋連假聚餐與生鮮海鮮食用增加，預估將進入腹瀉群聚與急診就診高峰期。

陳莉瑋提醒，民眾中秋烤肉務必注意烤肉用具與餐盤生熟食分離，海鮮與肉類務必烤熟再吃，並落實以肥皂勤洗手。民眾烤肉後如出現持續嚴重嘔吐或高燒不退等症狀，應儘速就醫並接受治療，切勿自行服用止瀉劑、退燒藥，避免延誤治療產生嚴重併發症，掃興又傷身。（編輯：張雅淨）1150925

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