高雄前鎮15元碗粿被爆「臭酸」衛生差 8旬老夫婦不做了

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高雄市衛生局人員稽查發現，碗粿、肉羹店環境髒污、冰箱積污垢等多項缺失。（衛生局提供）

高雄市前鎮區瑞興街1家「無扛棒」碗粿，因碗粿只賣15元、肉羹30元，便宜價格，約2年前在網路上爆紅，並吸引美食網紅推薦，但近期遭爆食物臭酸，近日更有網友發現，不僅食物有問題，環境衛生更是髒污不堪，高雄市衛生局表示，27日已派員稽查，年事已高的老闆夫妻已決定永久停業。

這家近期在網路上引發熱議的碗粿、肉羹店，是由年逾80歲的老夫妻經營，已開店60年，因價格多年沒調漲，碗粿只賣15元、肉羹30元，在物價飛漲的現在，讓不少人直呼便宜，但近年頻被顧客批評肉羹臭酸，連碗粿都像風乾的橘子皮。

近日有網友在社群平台貼出1則「勸世文」影片，直指環境衛生堪憂，推薦這家店的美食帳號沒良心，影片中可見攤子上的醬料桶相當「陳年」，老闆用煮麵水洗碗後倒回去，再將麵條撈起，而且煮麵的網篩像是很久沒洗，滿是陳年污垢，網友吃了一口肉羹就因為臭酸吐掉，碗粿更是像放了很久，也吃不下去。該則貼文引發不少網友共鳴，並指老闆夫妻因年紀大而疏於清潔和維護品質。

高雄市衛生局獲報後27日派員查察指出，經查，業者未投保產品責任險且未委託專門業者清潔消毒；稽查人員另於現場發現環境髒污、冰箱積污垢、食材未覆蓋未離地、無溫度指示器、容器具未離地、地板油膩、工作人員未體檢及佩戴首飾等多項缺失，已命業者限期改善，屆時未改善將依《食品安全衛生管理法》第8條暨第44條裁罰6萬元以上、2億元以上罰鍰。因業者年事已高，家屬表示會與長輩溝通永久停業。

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